Aceste Cornuri rulate în două culori cu rahat sunt un desert de casă irezistibil, perfect pentru momentele în care îți dorești ceva dulce, aromat și frumos prezentat. Cu un aspect deosebit, obținut prin îmbinarea aluatului simplu cu cel cu cacao, aceste cornuri bicolore impresionează atât prin forma lor elegantă, cât și prin gustul delicios. Umplute cu bucățele de rahat colorat și aromat, sunt ideale pentru micul dejun, pentru o gustare dulce alături de cafea sau ceai, dar și pentru mesele festive și platourile cu prăjituri de casă.
Aluatul fraged și pufos se împletește armonios cu aroma discretă de cacao, creând un contrast plăcut de culori și texturi. La fiecare mușcătură, umplutura dulce de rahat completează perfect gustul aluatului, oferind un desert tradițional, cu un aspect modern și apetisant. Rularea celor două tipuri de aluat transformă cornurile într-un preparat spectaculos, care atrage privirile și aduce un plus de eleganță oricărui platou de dulciuri.
Cornurile bicolore cu rahat sunt potrivite pentru cei care iubesc rețetele tradiționale de patiserie pregătite în casă. Se pot servi simple, pudrate cu zahăr vanilat sau alături de un pahar cu lapte, o cafea aromată ori un ceai cald. Sunt excelente pentru pachețelul de școală, pentru gustarea de la serviciu sau pentru a fi oferite celor dragi atunci când vrei să îi răsfeți cu ceva bun.
Unul dintre cele mai atractive aspecte ale acestei rețete este combinația dintre aluatul deschis la culoare și cel cu cacao, care creează un model bicolor deosebit după rulare. Rahatul adaugă dulceață și o textură specifică, iar forma de corn face ca aceste delicii să fie ușor de servit și de savurat. Prepararea lor în propria bucătărie îți permite să alegi ingredientele preferate și să obții un desert proaspăt, gustos și potrivit pentru întreaga familie.
Dacă ești în căutarea unei rețete de cornuri de casă cu rahat, a unor cornulețe bicolore cu cacao sau a unui desert fraged și aspectuos, aceste cornuri rulate în două culori sunt o alegere inspirată. Încearcă această rețetă și bucură-te de aroma inconfundabilă a dulciurilor de casă, de aspectul marmorat al aluatului și de umplutura dulce care transformă fiecare corn într-o mică bucurie.
Pregătește cornuri rulate în două culori cu rahat pentru familie, musafiri sau sărbători și adaugă colecției tale de rețete de patiserie un desert delicios, ușor de îndrăgit și potrivit pentru orice ocazie.
Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Într-un castronel omogenizăm lingură de cacaua, 2 linguri de lapte și uleiul.
Punem într-un castron lingură de zahăr, zahărul vanilat, diferența de lapte călduț, drojdia și amestecăm să se umezească drojdia. Dăm deoparte pentru 10-15 minute să se activeze.
Într-un castron cernem făina și facem o gaură în mijlocul ei, adăugăm drojdia activată, gălbenușurile, sarea și amestecăm cu o spatulă până aceasta devine ineficientă.
Încorporăm untul care trebuie să fie la temperatura camerei și frământăm până obținem un aluat elastic și neted.
Împărțim în jumătate și într-o parte adăugăm amestecul de cacao, apoi frământăm alamă devine omogen. Dacă cumva este prea moale aluatul și se lipește foarte tare, mai puteți adăuga 1-2 lingurițe de făină.
Punem ambele aluaturi în două castroane, le acoperim cu o folie și le lăsăm până își dublează volumul.
Împărțim fiecare aluat în 6 părți egale.
Pe un plan de lucru uns cu ulei întindem fiecare bilă cu un diametru de 20-25 de cm. Suprapunem câte 3 părți albe și 3 cu cacao. Și facem 2 bucăți de aluat suprapus.
Întindem fiecare aluat cu un diametru de 40-42 de cm pe care îl tăiem în 6 sau 8 părți egale în funcție de cat de mari doriți să iasă cornurile. Întoarcem fiecare bucată de aluat pe partea opusă și rulăm puțin marginile exact așa cum se vede în fotografie.
Întoarcem și. Nou pe partea cealaltă și umplem cu rahat.
Apoi rulăm cornurile.
Le punem pe 2 tăvi de cuptor tapetate cu hârtie de copt, ungem cu ou bătut și le lăsăm să își dubleze volumul. Apoi le dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 17-18 minute.
În timp de cornurile se coc punem zahărul cu apă la fiert și dăm un clocot.
Le scoatem din cuptor și le ungem fierbinți cu siropul de zahăr, apoi presărăm nuca de cocos într-o altă tavă și punem curburile așa umede peste ca să se lipească și de fund cocosul.
Sunt gata de servit, spor la treabă și poftă bună!
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
