Păstârnacul e o rădăcinoasă modestă, dar puternică în beneficii. Cu o textură crocantă și un gust ușor dulceag, păstârnacul nu doar că adaugă savoare mâncărurilor, ci și susține sănătatea digestivă și pierderea în greutate. Fibra din păstârnac ajută digestia, menține tranzitul intestinal regulat și susține echilibrul florei intestinale. În plus, păstârnacul oferă o senzație de

Bine ați venit pe blogul nostru unde astăzi vă redescoperim păstârnacul, o rădăcină cu superputeri, adesea ignorată în favoarea altor legume mai populare. Deși poate că nu este vedeta pieței, păstârnacul are o istorie bogată și este recunoscut pentru beneficiile sale remarcabile asupra sănătății. Folosit încă din antichitate de greci și romani, acesta era apreciat