Gulaș de curcan cu găluște și cartofi,…
Gulaș de curcan cu găluște și cartofi, rețetă autentică ungurească Azi facem Gulaș de curcan cu găluște și cartofi, rețetă autentică…
x
Ingredients
- 1 kg carne de vită
- 500 g ceapă albă
- 500 g ardei capia/gogoșar/ardei gras roșu
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- Ardei iute după gust
- 2 frunze de dafin
- O crenguță de cimbru proaspăt
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 lingură cu vârf de boia dulce
- 250 g morcovi
- 200 g pătrunjel rădăcină
- 1 kg de cartofi
- Sare și piper după gust
- 1 legătură pătrunjel
- 2 ouă
- 70-75 g făină de grâu, poate ajunge până la 100 g, în funcție de ouă
- Sare după gust
Gulaș de vită cu găluște și cartofi,…
Să tot fie vreo 20 de ani de când fac aceeași rețetă clasică de gulaș de vită cu găluște și cartofi,…
