Aceste Paste cu pui și cremă de zucchini sunt o alegere delicioasă pentru un prânz sau o cină savuroasă, ușor de pregătit și potrivită pentru întreaga familie. Combinația dintre pastele al dente, bucățile fragede de pui și sosul cremos de zucchini creează un preparat echilibrat, aromat și reconfortant.
Crema fină de zucchini oferă sosului o textură catifelată și un gust delicat, în timp ce puiul rumenit completează perfect preparatul. Este o rețetă de paste cu pui ideală atunci când îți dorești ceva gustos, cremos și sățios, dar fără un sos greu.
Această rețetă de paste cu zucchini poate fi pregătită rapid, folosind ingrediente accesibile și ușor de găsit. Zucchini-ul se transformă într-o cremă fină și aromată, care se combină excelent cu pastele și carnea de pui, rezultând un preparat perfect pentru mesele de zi cu zi.
Pastele cu pui și cremă de zucchini pot fi personalizate în funcție de preferințe: poți adăuga usturoi, parmezan, ierburi aromatice, piper proaspăt măcinat sau puțin chilli pentru un plus de savoare. Rezultatul este un preparat cremos, aromat și plin de gust, care poate deveni rapid una dintre rețetele preferate ale familiei.
Dacă ești în căutarea unei rețete de paste cu pui, a unei rețete cu zucchini sau a unei idei pentru un prânz rapid și gustos, aceste paste sunt o variantă excelentă. Sunt potrivite atât pentru o masă obișnuită, cât și pentru momentele în care vrei să pregătești ceva special, fără să petreci foarte mult timp în bucătărie.
Pentru multe alte rețete de paste cu sau fără carne și multe altele, găsiți în secțiunea Paste click aici sau pe fotografie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spălăm zucchini și îl tăiem cuburi.
Ciupercile le tăiem felii.
Usturoiul îl tocăm mărunt.
Tăiem julienne pieptul de pui, îl condimentăm cu sare și îl amestecăm cu făină.
Într-o tigaie bine încinsă adăugăm jumătate din cantitatea de ulei și prăjim pieptul de pui până se rumenește ușor. Îl scoatem afară pe o farfurie.
În aceeași tigaie călim ciupercile până se înmoaie și le scoatem și pe ele afară pe farfurie alături de pieptul de pui.
Adăugăm diferența de ulei și călim zucchini până se rumenește ușor. Luăm 2-3 linguri din el si le punem alături de carne și ciuperci. Peste dovlecelul rămas adăugăm vinul, usturoiul, sare și continuam să fierbem până se înmoaie.
Când dovlecelul s-a înmuiat adăugăm smântână și dăm un clocot.
Transferăm totul într-un vas mai înalt, adăugăm parmezanul și mixăm bine cu un blender de mână până obținem o cremă fină.
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar cu un minut mai puțin pentru că le vom finaliza în sos.
Turnăm crema într-un vas încăpător, adăugăm carnea, ciupercile, cubulețele de dovlecel, pastele și fierbem încă un minut. Dăm gust cu sare și piper și sfințenie gata de servit.
Spor la treabă și să vă fie de folos!
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
