x
Ingredients
- 300 g champignon albe și brune
- 100 g hribi
- 200 g morcovi
- 100 g păstârnac
- 100 g țelină
- O ceapă albă medie
- 100 g ardei gras roșu
- 2 căței de usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- 1 ou
- 30-40 g făină
- 1,5 l supă de legume/pui/vită
- 1 legătură de pătrunjel
Supă de ciuperci cu legume și găluște…
Mi-am propus astăzi să fac o supă de ciuperci cu legume și găluște de făină. Ideală pentru cei care vor sa…
x
Ingredients
- Hribi 250 g
- Gălbiori 250 g
- Pleurotus 250 g
- Champignon brune 250 g
- Câte 3 linguri de ulei de măsline pentru fiecare fel de ciuperci
- O căpățâna de usturoi
- 2 l supa de legume sau de pui
- 500 ml smântână cu 32% grăsime
- 4 Gălbenușe
- O jumătate de latura de pătrunjel
- Câteva fire de cimbru
- Sare și piper după gust
- 1 legătura de pătrunjel
- 2 căței de usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- Sare si piper după gust
Supă de ciuperci de pădure cu smântână…
Este ceva vreme de când alături de niște prieteni am mancat o supă de ciuperci de pădure cu smântâna si pesto…
