Abonează-te la canalul de Youtube

Cartofi copți cu lămâie, usturoi și pătrunjel

( 5 din 5 )
Se încarcă...
  • 6 pPorții
  • 10 mPreparare
  • 50 mGătire
  • 60 mGata în
Printează rețeta

Cartofi copți cu lămâie, usturoi și pătrunjel

Cartoful, poate cea mai consumată legumă a romanilor, probabil și pentru că este atât de versatil încât pregătim din el de la tocănițe, ciorbe, creme, prăjiți, copti, chifteluțe și câte și mai câte feluri. Se gătește relativ destul de simplu iar dacă ai pus niște condimente potrivite și l-ai gătit corect, imposibil să nu îți iasă o mâncare delicioasă și de ce nu aspectuoasă în același timp.

Acești cartofi i-am mâncat pentru prima data în Portugalia, dacă îmi aduc bine aminte, dacă nu cu siguranță în Spania, sunt aromați și ușor acrișori, numai bine cât să le taie din grăsimi.

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor și modul de preparare, iar rezultatul va fi pe placul tuturor musafirilor.

Ingrediente:

  • 2 kg de cartofi noi, mai mici sau mai mari nu contează
  • 1 legătură zdravănă de pătrunjel
  • Coaja rasă pe răzătoarea cu ochiuri mici de la o lămâie
  • Zeama de la o jumătate de lămâie sau mai mult, în funcție de gustul fiecăruia
  • 100 ml ulei de măsline
  • 3-4 căței de usturoi tocati mărunt
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.

Tapetăm o tavă de cuptor cu hârtie de copt.

Spălăm bine cartofii dacă sunt mici, iar dacă sunt mari îi tăiem bucăți potrivite dorințele noastre și apoi îi spălăm. Punem peste ei absolut toate ingredinetele mai puțin zeama de lămâie și îi amestecăm bine.

Punem cartofii în tavă și îi dăm cuptor pentru 40-45 de minute, întorcându-i măcar o dată în tor acest timp.

Verificăm dacă sunt gătiți în proporție de 100% și doar atunci adăugăm zeama de lămâie. Introducem din nou tava la cuptor pentru 5-7 minute.

Simplii, rapizi și gustoși! Spor la treabă și poftă bună!

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram

Sau pe pagina de Facebook

Leave A Comment

- Shopping List
x

Parola pierduta

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide

});