Dacă îți dorești un mic dejun hrănitor, ușor de preparat și plin de aromă tropicală, acești Fulgi de ovăz cu miere și mango sunt alegerea perfectă. Acest porridge cremos combină textura fină a ovăzului cu dulceața naturală a mango-ului și aroma delicată a mierii, rezultând o masă echilibrată, ideală pentru un start energic al zilei.
Rețeta este simplă și versatilă: fulgii de ovăz se fierb lent în lapte vegetal de migdale, care adaugă o notă ușor dulce și o consistență catifelată. Pentru îndulcire am folosit miere de mango, ce intensifică gustul fructat, însă preparatul iese la fel de delicios și cu orice tip de miere disponibil în casă. Bucățile proaspete de mango aduc prospețime, fibre și un plus de vitamine, transformând acest porridge într-o opțiune sănătoasă și sățioasă.
Pe lângă gustul deosebit, ovăzul este recunoscut pentru conținutul ridicat de fibre și capacitatea de a menține senzația de sațietate pentru mai mult timp, fiind ideal pentru un stil de viață echilibrat. Rețeta poate fi personalizată ușor cu toppinguri precum nuci, semințe, cocos sau scorțișoară, în funcție de preferințe.
Perfect pentru diminețile aglomerate sau pentru un brunch relaxat, acest porridge cu mango și miere este dovada că un mic dejun sănătos poate fi și extrem de gustos.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Într-o tigaie punem pulpă de mango tăiată cubulețe împreună cu mierea și 50 ml de apă.
Fierbem la foc mic până se înmoaie ușor mango și se formează un sos de consistența mierii.
Într-o crăticioară punem laptele rece împreună cu fulgii de ovăz, sarea și amestecăm bine. Apoi pornim focul și lăsăm să fiarbă pentru 3-4 minute la foc mic. În tot acest timp amestecăm ca să nu se prindă.
Oprim focul și acoperim cu un capac. Lăsăm 5 minute la odihnit. Nu vă faceți griji ca este încă lichid, așa trebuie să fie, se va îngroșa ulterior.
După trecerea timpului de odihnă servim în farfurii adânci de preferat cu compoziția de mango și extra miere după gust.
Simplu, rapid și sănătos! Spor la treabă și să vă fie de folos!
Pentru multe alte rețete de mic dejun sau de post, intrați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
