Salată de vinete cu lămâie și tahini…
Nu este obligatoriu ca pâinea sa o facem din făină integrală, merge foarte bine și cu făină albă.
x
Ingredients
- 1 kg de vinete
- 500 de grame de ardei gras roșu sau capia
- 500 g roșii
- 3-4 căței de usturoi
- Zeama de la o lămâie
- 50-100 ml ulei de măsline
- 2 legături de pătrunjel
- Sare piper după gust
Salata de vinete cu ardei si roșii…
Abagannuc or baba ghanoush este un fel popular de mancare din bucataria de sud a Turciei. Vinetele coapte pe grătar păstrând…
