Biscuiți cu cheddar și susan sunt crocanți, sărați și incredibil de aromați, perfecți pentru orice ocazie.
Pentru momentele în care ai poftă de ceva sărat, crocant și plin de gust, acești biscuiți cu cheddar și susan sunt alegerea perfectă. Combinația dintre brânza cheddar, intensă și ușor picantă, și susanul prăjit, cu aroma lui discretă de nuci, transformă niște biscuiți simpli într-o gustare sofisticată și irezistibilă.
Pregătiți rapid, din ingrediente la îndemână, biscuiții ies frumos rumeniți, fragili și cu un miros care umple imediat toată bucătăria. Sunt excelenți ca snack între mese, la pachet, pe platouri festive sau alături de un pahar de vin alb.
Dacă îți plac gustările făcute în casă, cu personalitate și multă savoare, biscuiții cu cheddar și susan merită să devină rețeta ta de bază. Simpli, versatili și absolut delicioși și exact genul de preparat pe care îl vei repeta iar și iar!
Ingrediente:
Mod de preparare:
Dăm cheddarul pe răzătoarea cu ochiuri mari.
Într-un castron punem făina, sarea, boiaua, turmericul și untul. Frământăm rapid o compoziție similară nisipului umed.
Adăugăm cheddarul și frământăm bine până se leagă compoziția. Vă fi destul de densă dar totuși manevrabilă.
Împărțim compoziția în 2 părți egale și facem 2 batoane de 5-6 cm diametru.
Trecem ambele batoane prin mixul de susan.
Le înfoliem și le dăm la rece pentru doua ore.
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
Tapetăm 2 tăvi mari de cuptor cu hârtie de copt.
Tăiem felii de 3 mm grosime și le distribuim pe tăvi.
Apoi le dăm la cuptor pentru 8-9 minute sau până se rumenesc ușor, mai bine zis până devin auriu-roșcat.
Simplu, rapid și va garantez ca sunt excelent de gustoase. Spor la treabă și poftă bună!
Pentru multe alte rețete de paine și patiserie dar și multe altele, găsiți în secțiunea pâine și patiserie sau click pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
