Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

( 0 out of 5 )
Loading...
Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor
  • -28 bucServings+
  • 20 mPrep Time
  • 45 mCook Time
  • 1:05 hReady In
Print Recipe

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Geniale, și pot spune cu mâna pe inimă că aceste Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor sunt atât de bune și de gustoase încât niciodată nu sunt îndeajuns.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Și sunt atât de buni, de aspectuoși cu interior moale si cremos, iar exteriorul ușor crocant cu note rumene, yammy 😍😍😍

Sunt foarte ușor de pregătit și merg de minune alături de felurite tipuri de carne cu sos sau fără sau chiar ca atare cu o salată.

Uneori fierbinți direct când îi scot din cuptor presar cașcaval răzuit peste ei și cu niște murături sunt felul de mâncare perfect pentru cină sau chiar un prânz mai lejer.

Așadar vă invit să rămâneti alături pentru lista scurtă a ingredientelor, dar și a modului de preparare descris pas cu pas.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Pentru multe alte rețete cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea gustări, click aici sau pe fotografie.

C8514272-7D54-4A48-BAA2-62D97C2FFB0A.jpeg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum se fac minunatele Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor?

Ingrediente:

  • 1,2 kg cartofi gata curățati
  • 2 ouă
  • 150 g cheedar roșu răzuit
  • 100 g parmezan răzuit
  • 30 g smântână cu 20% grăsime
  • 6-7 coade de ceapa verde
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Tăiem cartofii în două, îi spălăm și îi punem la fiert cu o lingură de sare. Nu îi tăiați mai mărunți, pentru că se vor umple de apă și nu vor mai avea ținută la copt.

Cartofii Ducesei - Pomme Duchesse

După ce au fiert cartofii, îi scurgem bine de tot excesul de apă, ei musai trebuie să fie fără apă pentru a nu se lăsa la copt. Îi lăsăm în strecurătoare până ajung la temperatura camerei.

Zdrobim grosier cartofii.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Intr-un bol amestecăm ouăle cu parmezanul, brânza cheddar, ouăle, piperul și omogenizăm.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Adăugăm cartofii, ceapa verde și amestecăm până îmbină ingredientele.

Adăugăm cartofii și ceapa verde

Pe o tavă tapetată cu folie de prospețime sau hârtie de copt turnăm compoziția la forma preferată de noi, însă cu o înălțime de 2,5-3 cm. O dăm la rece pentru 2 ore.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor
Porționăm pătrate sau dreptunghiuri care să nu depășească 3 cm.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Le punem cu grijă pe o altă tavă tapetată cu hârtie de copt cu distanță de minim 1,5 cm între ele și le coacem 18-22 de minute la 180 de grade sau cât este nevoie pentru a obține o crustă aurie.

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

Servim ca atare cu un dressing pe bază de iaurt, eu am folosit dressingul fermierului. Sau pot însoți cu succes o friptură sau o salată. Așadar spor la treabă și poftă bună!

Cuburi de cartofi cu cheddar la cuptor

P.S. Dacă nu vrei musai să te complici să îi faci jndividual, poți efectiv să îi pui direct în tavă la cuptor și să îi porționezi după aceea, însă în varianta prezentată mai sus, sunt cu mult mai multă crustă și asta le va da o notă de eleganță 😍😍😍

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide