Prăjitura Budincă cu Prune Uscate – Far Breton aux Prunes este un desert cu gust autentic al Bretaniei din Franța.
Far Breton este una dintre acele prăjituri franțuzești simple, dar absolut fermecătoare, care te cuceresc prin textură, aromă și tradiție. Originară din Bretania, această budincă densă și cremoasă, îmbogățită cu prune uscate, îmbină perfect rafinamentul francez cu gustul reconfortant al deserturilor de casă.
Prunele, înmuiate în rom sau ceai parfumat, adaugă un contrast plăcut între dulceața intensă a fructelor și delicatețea aluatului fin, cu aromă subtilă de vanilie și unt. Rezultatul? O prăjitură cu suflet rustic, care se topește în gură și umple casa cu un parfum irezistibil.
Se servește simplu, la temperatura camerei, alături de o cafea tare sau un ceai negru. Este desertul ideal pentru momentele în care vrei ceva dulce, fără complicații, o rețetă care aduce un strop din farmecul Franței direct în bucătăria ta.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Preîncălzim cuptorul la 190 de grade Celsius.
Tapetăm o tavă de 20/30 cm cu hârtie de copt.
Ungem hârtia de copt cu unt, tapetăm cu zahărul brun și punem prunele în ea distribuindu-le uniform.
Într-un castron batem ouăle cu zahărul și praful de sare.
Adăugăm untul topit, romul și omogenizăm.
Încorporăm făina și amestecăm bine cu un tel.
Apoi treptat adăugăm laptele amestecând continuu pentru a desface cocoloașele.
Turnăm compoziția încet peste prune și o dăm la cuptor pentru 45-50 de minute.
Lăsăm să se răcească complet după care putem porționa. Simplu, rapid și extrem de gustos ❤️
Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
