Avocado, sunt atâtea de spus despre el. Părerile sunt împărţite: unii îl consideră fruct, alţii legumă. Indiferent de ce parte a baricadei vă aflaţi, important de ştiut e faptul că e extrem de bogat în nutrienţi, sănătos şi hrănitor.
Avocado e fruct, deși mulți îl tratează ca pe o legumă. Oricum, avocado este un aliment cu o aromă deosebită, fiind bogat în vitamine (conține 13 vitamine: A, C, D, E, K, E și 8 tipuri de vitamina B, inclusiv B6, B12 și acid folic), precum și alte elemente nutritive (potasiu, luteină, antioxidanți, grăsimi monosaturate).
Dar, să vedem ce proprietăți are acest fruct magic pentru sănătate și beneficiile sale nutritive pentru organism: scăderea colesterolului, protejează împotriva pierderii vederii, stoparea creșterii și dezvoltării celulelor canceroase, antioxidant, stimulează memoria și digestia, etc.
Avocado reprezintă un aliment gustos și sănătos, căci poate fi consumat crud, copt, gătit ca sos sau supă, dar și în asociere cu alte alimente.
Intr-un castron scoatem miezul de la avocado și îl zdrobim grosier cu o furculița, adăugăm măsline și o lingurița de pasta ardei iute, punem sare și piper și amestecam.
Tăiem baghetele in doua pe lung, le Prăjim intr-un toaster sau prăjitor de pâine.
Ungem partea de jos cu jumătate din compoziția de avocado, punem felii de roșii și ridiche oar la final jumătate din cantitatea de prosciuto, punem capacul și sandwich-ul este gata.
Cu siguranta in câteva minute sandwich-ul este gata, ca sa nu mai spunem ca e hrănitor și sanatos. Va doresc sa va fie de folos, spor la treaba și pofta buna! :)
