Supă de broccoli cu legume

( 4.8 out of 5 )
Loading...
Supă de broccoli cu legume
  • -7-8 pServings+
  • 10 mPrep Time
  • 20 mCook Time
  • 30 mReady In
Print Recipe

Supă de broccoli cu legume

Supă de broccoli cu legume, o idee binevenită pentru vegetarieni sau pentru zilele de post și nu numai.

Supă de broccoli cu legume

Un aspect atrăgător multicolor și un gust fenomenal, astea ar fi primele cuvinte care îmi vin în minte când mă gândesc la supa asta. Un complex de vitamine și fibre perfecte pentru organismul nostru. Sătul de atâtea dulciuri și fleici pregătite în fel și chip Mo-am zis că e momentul să pregătesc câteva mâncăruri mai ușoare pentru a-mi ajuta digestia și de ce nu pentru o scădere sănătoasă din greutate.
Se face foarte ușor și nu ai nevoie decât de câteva ingrediente pe care toți le folosim în mod curent în bucataria noastră.

Supă de broccoli cu legume

Așadar acum vă invit să rămâneți alături pentru lista scurtă a ingredientelor, dar și a modului de preparare explicat pas cu pas.

Pentru multe alte rețete de supe cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea supe și ciorbe sau click pe fotografie

IMG_2120-300x225.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem Supă de broccoli cu legume?

Ingredinete:

  • 300 g morcovi
  • 200 g păstârnac
  • 100 g ceapă galbenă
  • 200 g ardei gras
  • 70 ml ulei vegetal cu gust neutru
  • 700 g broccoli
  • Sare/piper după gust

Mod de preparare:

Curățăm legumele și le tăiem grosier, eu le-am tăiat rondele iar ceapa mărunt.

Broccoli îl desfacem ușor în buchetele mici și îl spălăm.

Punem toate legumele cu excepția broccoli-ului împreună cu uleiul și puțină sare într-o oală la călit pentru 10 minute, timp în care mai amestecăm din când în când să nu se prindă.

Punem toate legumele

Adăugăm 2,5-3 l de apă, sare și fierbem încă 8-10 minute sau până legumele sunt ușor crocante.

Adăugăm broccoli bine scurs de apă și dăm un clocot. Verificăm de sare și piper, iar supa este gata de servit. Spor la treabă și poftă bună!

Supă de broccoli cu legume

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide