x
Ingredients
- 4 pulpe de rață de aproximativ 250g/buc
- Boabe de piper
- 2 foi de dafin
- 100 ml ulei vegetal
- Sare după gust
- 1 kg varză roșie
- O ceapă medie
- 50 ml ulei vegetal
- 250 g mere verzi
- 100 g prune deshitratate fără sâmburi
- 200 ml vin roșu sec
- 50 g zahăr brun
- Scorțișoară după gust
- Sare și piper după gust
- 2 oua
- 70-75 g făină depinde de ouă poate ajunge și la 100 g
- O legătură de pătrunjel
- 30 g unt
Pulpe de rață confit cu varză Bavareză…
Pulpe de rață confit cu varză Bavareză cu prune uscate și găluște o rețetă care combină o rețetă clasică franceză de…
