x
Ingredients
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 220 g ciocolată neagră 70 % cacao
- 200 g unt minim 80% grăsime
- 30 g cacao
- 50 g făină albă de grâu
- 130g unt de arahide
- 200 g prune proaspete
- 1 lingură rasă de scorțișoară măcinată
Brownie cu prune, ciocolată și unt de…
Brownie cu prune, ciocolată și unt de arahide, crocant la exterior și umed la interior, fără praf de copt și iar…
x
Ingredients
- 450 g zahar alb
- 200 ml de apa
- 150 g de unt cât mai gras
- 500 g lapte praf
- 100 g cacao de calitate buna
- Un praf de sare
- 200 g merisoare deshidratate
- 1 foaie de napolitană
- 100 g zahar
- 50 g miere
- 70 ml smântâna cu 32% grăsime
- 200 g fulgi de migdale
- 1 praf de sare
Ciocolată de casă cu merișoare și glazură…
Sunt mai bine de 30 de ani de când fac aceasta ciocolată și nu am găsit o reteta mai buna ca…
x
Ingredients
- 1 kg de pepene roșu curățat de coaja și semințe
- 250 ml de apa rece
- 50 ml sirop de arțar
- 1-2 lămâii, in funcție de cât de acru îți place
- Un pumn de frunze de menta
Limonada de pepene roșu cu sirop de…
Ai încercat și un altfel de limonada? De pepene roșu de exemplu? Dar nu făcută din siropuri sau arome ci din…
x
Ingredients
- 1,5 kg de rasol de vita fără os
- 350 g + 150 g morcovi
- O bucata de țelina
- 2 buc păstârnac
- 2 buc pătrunjel rădăcina
- 4 cartofi medii
- 100 g ardei gras roșu
- O ceapa mare + 1 mică
- O căciulile + 1-2 căței de usturoi
- Ardei iute după gust
- Mazăre verde 1 kg
- Oua 2 buc
- Faina albă 100-110 g
- 200 ml smântâna de gătit
- 30 ml ulei de măsline
- Sare după gust
- Boabe de piper
Mâncare de mazăre cu rasol de vita…
Mancarica din rasol de vita cu Mazăre și găluște de faina, efectiv o delicatesa, se face usor și odată cu aceasta…
x
Ingredients
- 900 g de visine
- 5 oua
- 125 g zahar + 2 linguri pentru tapetat tava
- 125 g faina albă
- 300 ml lapte
- 1 lingurița extract de vanilie
- 1 praf de sare
- 20 g unt
- 1 lingura zahar pudra
Clafoutis, prăjitură cu vișine, reteta tradițională Franceză
Clafoutis provine din regiunea Limousin din Franța, reteta traditionala fiind făcută cu cireșe negre însă există numeroase variații acestea fiind făcute…
x
Ingredients
- 150 g ceapa
- 100 g ardei gras roșu
- 20 g usturoi
- 150 g creveți
- 100 g chorizo
- 250 g orez
- 100 g mazăre verde
- 700 ml supa de legume
- 1 lingura de condimente paella (boia, sare, praf de usturoi, piper de Cayenne, cumin și șofran)
- 40 ml de ulei de măsline
Paella cu creveți și chorizo, rețetă tradițională…
Dragii mei, doar ce m-am întors dintr-o mică vacanța din Spania și am tot încercat fel de fel de Paella, cu…
