Nu știu câți dintre dumneavoastră iubesc aceste Praline Mozart cu migdale, fistic și ciocolată neagră, dar noi pur și simplu le adorăm.
Ingredientele după cum puteți vedea mai jos sunt puține și toate de o calitate superioară așa ca nu cred că ar fi cineva care să refuze așa o bunătate.
Combinația de migdale cu cremă de fistic și ciocolată neagră este genială și trebuie musai să le încercați și dumneavoastră. Deși necesită puțină manoperă la ele, vă asigur ca își merită tot efortul.
Acum vă invit să rămâneți alături pentru lista ingredientelor dar și a modului de preparare detaliat pas cu pas.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și cu ajutorul unui pos cu formă rotundă turnăm aveline de Nutella cam cât o alină de pădure decojită. O dăm la congelator. Turnați de sus fără a presa, ideea e de a obține o biluță.
Într-un castron punem făina de migdale, zahărul pudră și crema de fistic. Omogenizăm compoziția.
Turnăm într-o folie de prospețime cu diametrul de 5 cm și o dăm la frigider pentru jumătate de oră.
Tăiem felii de aproximativ 0,5 mm și punem câte o biluță de Nutella în ele, rulăm și dăm forma unei praline. Aici va recomand să scoateți câte o biluță pe rând din congelator ca să le puteți manevra mai ușor.
Le punem pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le dăm la congelator pentru încă o jumătate de oră.
Topim ciocolata pe bain marie.
Scoatem pralinele de la congelator, înfigem o scobitoare în ele și le trecem rapid prin ciocolată topită. Sau puteți să le treceți cu ajutorul furculiței prin ciocolată dar atunci nu veți mai avea întreaga pralina acoperită.
Imediat după ce le-am trecut prin ciocolată le punem din nou pe tavă și le dăm la frigider pentru 15-20 de minute.
După ce stau la frigider scoatem scobitorile și cu vârful unui cuțit acoperim găurile cu puțină ciocolată.
Sunt gata de servit, așadar de aici nu îmi rămâne decât să vă urez spor la treabă și poftă bună!
Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
