Ingredients
- 1 kg de pepene galben bine copt și aromat
- 1 l de apa rece
- 100 g miere
- 1-2 lămâii, in funcție de cât de acru îți place
- Un pumn de frunze de mentă
Limonadă de pepene galben cu miere și…
Ai încercat și un altfel de limonadă? De pepene galben de exemplu? Dar nu făcută din siropuri sau arome ci din…
Pui la cuptor cu portocale, miere și…
Pui la cuptor cu portocale, miere și cumin Pui la cuptor cu portocale și miere este o combinație delicioasă între dulceața…
Ingredients
- O vânată medie
- 2 roșii proaspete
- 2 buc burrata/ mozzarella
- Sare și piper după gust
- 30 ml ulei măsline
- Un pumn de frunze de busuioc
Vinete coapte cu buratta, roșii și busuioc
Mi-a fost dat să gust și să mănânc foarte multe preparate de vară, dar ca ăsta de bun nu cred să…
Ciocolată de casă cu cocos, prăjitură cu…
Ciocolată de casă cu cocos, prăjitură cu ciocolată Bounty Azi facem o delicioasă Ciocolată de casă cu cocos, prăjitură cu ciocolată…
Ingredients
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 220 g ciocolată neagră 70 % cacao
- 200 g unt minim 80% grăsime
- 30 g cacao
- 50 g făină albă de grâu
- 130g unt de arahide
- 200 g prune proaspete
- 1 lingură rasă de scorțișoară măcinată
Brownie cu prune, ciocolată și unt de…
Brownie cu prune, ciocolată și unt de arahide, crocant la exterior și umed la interior, fără praf de copt și iar…
Ingredients
- 600 ml lapte
- 5 Gălbenușe
- 70 g amidon
- 200 g zahăr
- Un praf de sare
- 1 lingura extract de vanilie
Cremă de patiserie, făcută în casă, crème…
Cremă de patiserie, făcută în casă, crème patissière / crema pasticcera / pastry cream, sub diferite denumiri, aceeași cremă de vanilie…
Ingredients
- 300 g champignon albe și brune
- 100 g hribi
- 200 g morcovi
- 100 g păstârnac
- 100 g țelină
- O ceapă albă medie
- 100 g ardei gras roșu
- 2 căței de usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- 1 ou
- 30-40 g făină
- 1,5 l supă de legume/pui/vită
- 1 legătură de pătrunjel
Supă de ciuperci cu legume și găluște…
Mi-am propus astăzi să fac o supă de ciuperci cu legume și găluște de făină. Ideală pentru cei care vor sa…
Ingredients
- 3 ouă
- 180 g zahăr
- 10 g zahar vanilat
- 75 ml lapte
- 90 ml ulei
- 270 g făină albă
- 30 g amidon
- 5 g praf de copt
- Un praf de sare
- 150 g cremă de ciocolată
- Zahăr pudră pentru decor
Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată
Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată, o prăjiturică italienească la origine, care la noi…
Ingredients
Pentru gălbiori
- Pentru gălbiori
- Pentru mămăligă
- 500 g gălbiori
- 4-5 căței de usturoi
- O ceapa medie
- 3 linguri ulei de măsline
- 100 ml vin alb sec
- 200 ml smântâna pentru gătit
- 2 linguri de muștar
- O legătura de pătrunjel
- 100 g faina de mălai
- 450 ml apa
- Sare după gust
- 2 linguri de ulei
Gălbiori cu smântână, usturoi și mămăliguță
Îmi aduc aminte cum in copilărie, alături de bunici mergeam după tot felul de bunătăți prin pădurile din zona Banatului, cum…
Salată de vinete cu lămâie și tahini…
Nu este obligatoriu ca pâinea sa o facem din făină integrală, merge foarte bine și cu făină albă.
