Dacă e sezonul gripelor, e vremea pentru un Ceai miraculos de cătină cu ghimbir. Iarna asta ne cam dă de furcă cu virozele și răcelile care pare că nu se mai termină, de aceea acest ceai magic vine în preîntâmpinarea lor și așa să le ținem cât mai departe.
Este plin de vitamina C dar și de alți nutrienți care combat răceala încă de la primele simptome. Antiseptic și antiinflamator datorită ghimbirului, ajuta la calmarea tusei, a durerilor de gât și eliberează căile respiratorii. Lămâia are un aport substanțial de vitamina C, mierea întărește sistemul imunitar, conferă energie și ajută la insomnii iar turmericul înlătură infecțiile respiratorii, ajută la digestie și depresie.
Prin urmare cred cu tărie că este cel mai bun ceai pe care îl poți face acasă și nu necesită decât 4 ingrediente pe care le găsim in comerț.
Așadar acum vă invit să rămâneți alături pentru lista ingredientelor dar și a modului de preparare pentru a menține toate proprietățile ingredientelor.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
Ingrediente:
150 g ghimbir proaspăt
150 g cătină
O lămâie mare cu coaja netratată
1 linguriță cu vârf de turmeric
2 l de apă
Miere după gust
Mod de preparare:
Curățăm ghimbirul de coajă și îl tăiem felii.
Lămâia o spălam și o tăiem felii.
Punem apa la fiert intr-o crăticioară iar când ajunge în punctul de fierbere adăugăm cătina cu ghimbirul iar din momentul în care începe din nou să clocotească mai fierbem încă 5 minute pe ceas după care oprim focul.
Lăsăm vasul acoperit pentru încă 5 minute astfel încât să se infuzeze.
Adăugăm feliile de lămâie tăiate grosier și turmericul.
Mixăm cu ajutorul unui blender vertical până se omogenizează.
Trecem prin sită și este gata de servit. Noi l-am servit cu o linguriță de miere, dar la a doua cană mi-am dat seama că merge și fără.
Așa că vă doresc să stați departe de viruși și să vă imunizați natural. Să vă fie de folos!
