Abonează-te la canalul de Youtube

Chec aperitiv țărănesc cu telemea și cârnat de casă

( 5 din 5 )
Se încarcă...
  • 6 pPorții
  • 10 mPreparare
  • 40 mGătire
  • 50 mGata în
Printează rețeta

Chec aperitiv țărănesc cu telemea și cârnat de casă

Fie ca dorești să servești micul dejun, sau o gustare între mese, ori vrei să îmbogățești paleta de gustări de la vreun eveniment în familie, acest chec aperitiv este genial.

Poate fi făcut cu aproape orice ingrediente, după gustul fiecăruia și nu trebuie decât să îți dai liber imaginației! Astăzi l-am făcut cu măsline, brânză telemea, ardei, cârnat, ceapă verde și roșii, dar nu cred să existe vreun ingredient pe care să nu îl fi încercat în acest minunat chec.

Ca mod de preparare, pot spune că este atât de simplu, însă gustul, frăgezimea și chiar aspectul lui te face să îți mai dorești o felie si încă una!

L-am încercat și în formele de brioșe, la tavă, nici nu mai știu exact în câte moduri și câte ingrediente, gogoșari murați, dovlecel, ciuperci, șuncă, ceapă(ce bun e și cu ceapă), mazăre, etc.

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor dar și modul simplu de preparare.

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 150 g făină albă
  • 5 g praf de copt (jumătate de plic)
  • 200 g brânză telemea
  • 150 g cârnat de casă
  • 1-2 fire de ceapă verde
  • 100 g ardei gras roșu
  • 200 g măsline fără sâmburi
  • 100 g roșii cherry
  • 60 g ulei de măsline
  • Câteva frunze de spanac baby
  • 1 linguriță de cimbru
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade.

Tăiem telemeaua cuburi, ardeiul gras îl tăiem cubulețe, ceapa rondele, cârnatul cuburi,

Făina o amestecăm cu sarea, praful de copt și piperul.

Într-un castron încăpător punem făina cu ouăle și uleiul și amestecăm energic până obținem o compoziție fină și omogenă.

72A2ADA0-63FE-4CD9-B337-BE1DFF10198C.jpeg

Adăugăm restul ingredientelor, înafară de roșii  si câteva măsline. Încorporăm ingredientele în aluat și turnăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Punem deasupra restul de măsline, roșiile cherry tăiate jumătăți și dăm la cuptor pentru 35-40 de minute sau până trece testul scobitorii.

Scoatem afară tava și o lăsăm la temperat, după care putem tăia și servi. Merge de minune la micul dejun alături de o cană cu iaurt sau ceai, ca gustare sau alături de alte piese pentru gustare la vreun eveniment.

Spor la treabă și poftă bună!

Leave A Comment

- Shopping List
x

Parola pierduta

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide

});