Drob de spanac cu năut și mozzarela

( 5 out of 5 )
Loading...
Drob de spanac cu năut și mozzarela
  • 1 kgYield
  • 20 mPrep Time
  • 30 mCook Time
  • 50 mReady In
Print Recipe

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Eu acest drob de spanac cu năut și mozzarela, mai degrabă l-as denumi chec. Poate pentru simplul fapt că l-am copt într-o tavă de chec sau pentru forma lui finală…

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Spanacul abundă de minerale și vitamine, perfecte pentru o buna funcționare a organismului. Cu un conținut ridicat de vita A, B6, C, E, K, acid folic, fier, calciu dar și magneziu, potasiu și multe altele.

Este recomandat consumul de spanac mai ales pentru cei suferinzi de astm, diabet, tensiune, oase, piele, păr, pietre la rinichi și lista poate continua.

Nici nu mă gândeam vreodată ca să fac așa ceva, însă într-o după-amiază însorită de primăvară am ieșit la o plimbare prin pădurea de lângă locuința mea. Acolo aveam să ma întâlnesc cu o doamnă care culegea urzici…nu mi-a fost tare greu să intru în vorbă cu dansa și uite-așa am aflat că le strângea pentru consumul propriu, iar de aici vreo jumătate de oră am discutat ba despre una ba despre alta, dar și despre cum urma să gătească urzicile.

V-ați dat seama, această rețetă de chec cu spanac o am de la dânsa și urmează s-o prezint în detaliu, în ce urmează.

Așadar vă invit să rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și a modului simplu de preparare.

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Pentru multe alte rețete cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea gustări, click aici sau pe fotografie.

C8514272-7D54-4A48-BAA2-62D97C2FFB0A.jpeg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem Drob de spanac cu năut și mozzarela?

Ingrediente:

  • 500 g spanac frunze
  • 5 ouă
  • O conserva de năut
  • 2 legături de ceapă verde
  • 2-3 căței de usturoi
  • 50 ml ulei vegetal
  • 200 g mozzarella
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Spălăm spanacul în 2-3 ape.

Spălam spanacul

Curățăm ceapa, usturoiul, le tocăm mărunt.

Zdrobim grosier năutul cu ajutorul unei furculițe.

Zdrobim năutul cu o furculița

Dăm mozzarela pe răzătoarea cu ochiuri mari.

Tapetăm o tavă de chec cu hârtie de copt.

Punem o oală la fiert și opărim spanacul. Îl scoatem într-o sită și îl scurgem bine și îl lăsăm să ajungă la temperatura camerei.

Opărim spanacul

Călim ceapa verde și usturoiul în ulei cu puțină sare până se înmoaie.

Călim ceapa cu usturoiul

Tocăm grosier spanacul și-l punem într-un castron.

Tocam spanacul grosier

Adăugăm ceapa călită, ouăle, năutul zdrobit, sare și piper.

Punem ouale, năutul

Adaugăm și mozzarela.

Adăugăm mozzarela

Turnăm în tava de chec și dăm la cuptor pentru 30-35 de minute.

Turnăm compoziția intr-o tava

Scoatem afară și lăsăm să se tempereze în tava în care s-a copt după care îl punem pe un grătar și-l lăsăm să se răcească complet.

Drob de spanac cu năut și mozzarela

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide