Abonează-te la canalul de Youtube
Fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată

Fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată

Fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată Azi facem fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată și cum combinația de ciocolată cu stafide este chiar la ea acasă nu poate fi decât un succes. Ai rămas cu prea multe albușuri, după folosirea gălbenușurilor pentru prăjituri sau liezon la ciorbă?! Nici o problemă le poți utiliza

Detalii
Biscuiți Mojito cu lime și cocos

Biscuiți Mojito cu lime și cocos

Biscuiți Mojito cu lime și cocos Simplii și rapizi, acești biscuiți Mojito cu lime și cocos sunt de-a dreptul fenomenali de buni! Se fac din numai 5 ingrediente și sunt gata în maximum 15 minute cu tot cu copt. Ingredinete simple și la îndemâna tuturor, mod de preparare simplu, vor fi cu siguranță pe placul

Detalii
Ciorbă de fasole verde - Rețetă de post

Ciorbă de fasole verde – Rețetă de post

Ciorbiță de fasole verde  Rețetă de post Poate cea mai rapidă și mai gustoasă ciorbă de fasole verde de post. O ciorbă gustoasă și plină de savoare, așa aș răspunde dacă cineva m-ar întreba de ce aș recomanda această ciorbă de fasole verde potrivită pentru zilele de post și nu numai.  În general o fac

Detalii
Clătite cu brânză și stafide la cuptor

Clătite cu brânză și stafide la cuptor

Clătite cu brânză și stafide la cuptor Cred că sunt mai bine de 20 de ani de când am făcut prima dată când am făcut clătite cu brânză și stafide la cuptor, iar de atunci le fac mereu după rețeta aceasta și niciodată nu am dat greș. Sunt atât de bune și de vanilate cu

Detalii

Piept de pui cu lămâie și măsline

Piept de pui cu lămâie și măsline în stil marocan Azi facem un delicios piept de pui cu lămâie și măsline, gata în mai puțin de jumătate de oră. Deja mulți dintre noi suntem sătui de grătarele din piept de pui sau la cuptor, așa că un pui suculent la tigaie cu măsline și lămâie

Detalii
Ficăței de pui cu mere și stafide

Ficăței de pui cu mere și stafide

Ficăței de pui cu mere și stafide Astăzi o să pregătim ficatul sub o altă formă cu fructe și vă asigur ca acești ficăței de pui cu mere și stafide sunt de-a dreptul geniali.   Probabil că unii dintre dumneavoastră care nu prea sunt prieteni cu ficatul în general, veți spune că nici nu doriți

Detalii
Salată cu creveți și avocado

Salată cu creveți și avocado

Salată cu creveți și avocado E foarte important ca în Alimentația noastră să beneficiem și de astfel de salate care sunt suficient de consistente, sățioase, dar și foarte gustoase, iar pentru azi am ales să fac o salată cu creveți și avocado. Cum spuneam mai devreme despre meniul nostru care ar trebui să conțină măcar

Detalii
Foi de tortillas

Foi de tortillas

Foi de tortillas Te-ai gândit că aceste foi de tortillas le poți face acasă și sunt exact aceleași lipii de shaorma pe care le găsești în comerț? Ei da află că se fac atât de ușor și sunt net superioare fată de cele din comerț. Din numai câteva ingrediente simple și la îndemâna tuturor puteți

Detalii
Prăjitura Rubin

Prăjitura Rubin

Prăjitura Rubin Prăjitura Rubin face parte din colecția de top a prăjiturilor mele, blaturi umede, mousse-uri pufoase și aerate, totul completat cu un jeleu din zmeură. O finețe și o elegantă desăvârșită, cam acestea ar fi caracteristicile care-mi vin în minte, dacă ar fi să fiu întrebat despre acest desert. Două blaturi umede, unul de

Detalii
Focaccia cu parmezan și rozmarin

Focaccia cu parmezan și rozmarin

Focaccia cu parmezan și rozmarin O Focaccia cu parmezan și rozmarin mai bună ca aceasta nu cred să fii mâncat vreodată. Da, este atât de bună și de gustoasă încât nici nu mă gândesc să o fac altfel. Eu am primit această rețetă de la doamna Luciana la care am fost cazați într-o minivacanță pe

Detalii
Guacamole mexican, cremos și gustos

Guacamole mexican, cremos și gustos

Guacamole mexican, cremos și gustos Astăzi facem o rețetă mexicană, guacamole mexican, cremos și gustos, potrivit pentru cărnurile de pui, vită, creveți, salate, etc. Guacamole este un sos din MesoAmerica, care este o arie culturală dintre America de Nord și Centrală, care a luat naștere înaintea colonizării spaniole. Cuvântul provine din limba spaniolă, din aguacate

Detalii
Tort Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao

Tort Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao

Tort Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao Astăzi dăm o nouă identitate prăjiturii cu suc de portocale sub forma și denumirea de Tort Fanta cu blaturi umede de cacao și cremă de brânză, inserție de jeleu de portocale. Îmi aduc aminte cu drag și cu nostalgie de prăjitura Fanta cu cremă

Detalii

Halloumi cu măsline și zucchini

Halloumi cu măsline și zucchini   Savoarea legumelor proaspete gătite rapid cu o bucată sănătoasă de brânză halloumi la grătar poate fi un mic dejun sănătos de Weekend sau o gustare rapidă pentru o cină târzie. Așa s-a întâmplat duminică dimineața că prin frigider nu aveam decât câteva legume și o bucată de halloumi, câteva

Detalii
Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano

Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano

Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano Tonul, un pește potrivit pentru o gustare sănătoasă, iar pentru astăzi am ales să fac un delicios pate de ton cu fasole, lămâie și oregano. Nu prea sunt adeptul pateurilor din comerț, însă îmi place să le fac acasă și le fac din aproape orice, din ciuperci,

Detalii
Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată

Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată

Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată   Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată, o prăjiturică italienească la origine, care la noi poartă denumirea de guguluf, foarte ușor și rapid de făcut. Un chec simplu cu umplutură de ciocolată, dar un deliciu gata in numai o oră. Să știți ca pentru mine lucrurile simple sunt cele

Detalii

Fursecuri fragede cu nuci și magiun de prune

Bun găsit dragii mei, aceasta reteta de fursecuri este prima pe care am învățat-o in decursul activității mele profesionale. Făceam practica la fosta cantina a partidului din Arad, actualmente hotel Central. Eram unul din favoriții bucătarilor șefi, dar și al cofetar-patiserului Nicu. Un domn atât de simpatic și de drăguț ca de fiecare data când

Detalii

Piept de rață cu linte verde și nectarine caramelizate

E vară și ar cam trebui să profitam din plin de sezonul legumelor și al fructelor, așa ca m-am gândit sa fac un piept de rață cu linte verde și nectarine caramelizate. Un preparat ușor, gustos, o combinație sănătoasă și de ce nu sățios. Întotdeauna mi-a plăcut sa explorez, sa fac combinații de gusturi și

Detalii

Supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar

E vară, e cald iar o supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar e binevenita! Mai ales că nici nu ai da drumul la foc să ridici temperatura din casă, supa rece de castraveți se face rapid cu ingrediente la îndemâna oricui. E hidratantă, cremoasă și răcoritoare fiind perfectă pentru zilele fierbinți de

Detalii

Salata cu halloumi cu mere caramelizate, migdale coapte și afine

Salatele de vara cu fructe in combinație cu brânzeturi, sanatoas ești mai ales gustoase. Având in vedere ca suntem in plin sezon de fructe și legume, este momentul oportun sa ne vitaminizam. Fructele sunt la maturitate deplina, crescute in maximum sezonului, ar fi păcat sa nu profitam de vitaminele și mineralele, dar și anticianinii responsabili

Detalii

Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla de sezon

Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla de sezon Astăzi facem cel mai cremos și mai gustos Brownie cu ricotta și afine, reteta simplă de sezon. Dacă tot este sezonul fructelor de pădure nu pot sa ma abțin sa nu trebăluiesc câte ceva cu ele. Am făcut dulceața de afine, sirop de afine și bineînțeles

Detalii

Frigărui de legume marinate in stil mediteranean

In ultima vreme am tot încercat sa nu nu mai mănânc carne și se pare ca îmi cam iese, nu as putea spune ca sunt sau ca voi deveni vegetarian, nici măcar lacto sau ovo-lacto-vegeterian. Pur și simplu, dacă pana mai zilel trecute nu era zi in care sa nu mănânc carne, acum sunt perioade

Detalii

Vinete umplute cu quinoa in năut in stil marocan

Uneori simțim nevoia sa mâncam și altceva decât carne și produse derivate din carne. Astăzi având o vânată la îndemâna, am zis ca e momentul sa fac o reteta in stil marocan care sa ne încheie ziua. Durează undeva in jur de jumătate de ora și este un deliciu. Ca sa nu mai spun ca

Detalii

Găigană, preparat traditional din Banat

Găigană, preparat traditional din Banat. Un mic dejun care ne aduce aminte de vremurile copilăriei! Acest mic dejun consistent și sănătos îmi aduce aminte de vremurile in care tata intra in bucătărie, era un mare gurmand dar și un bucatar desăvârșit! Făcea aceasta mâncare mai ales primăvara când apărea ceapa verde și bineînțeles cu proviziile

Detalii

Cartofi rondele, copți cu rozmarin și usturoi

Cartoful este o planta din familia solanaceelor, cu flori albe, roz sau mov, cu tulpini subterane terminate cu tuberculi. Cartofii sunt originari din America de Sud, din regiunea Munților Anzi. În perioada precolumbiană, în zonele aflate azi în Chile, Peru, Ecuador și Columbia, se cultivau circa 200 de specii de cartofi. Cartofii sunt extrem de

Detalii

Salata a la Russe, salata de boeuf fără carne

Salata a la Russe este o salata foarte populara in Romania. Puteți să-i numiți și Salata Rusească sau Olivier (numită după numele creatorului original). Oricare ar fi numele acestei salate, ne place si ne place atat de mult, incat nu lipseste din masa romanilor la sarbatori sau ori de cate ori simt nevoia de a

Detalii

Chiftele de fasole cu salsa de Mango și jalapeno

Bucataria Chileana are la baza bucataria tradiționala Spaniola, ingredientele locale dar și cultura Mapuche, iar mai târziu importante influente din bucataria europeană din Germania, Franța și Italia. Având un climat geografic notabil, inclusiv comuniunea Oceanul Pacific, au fost înzestrați cu o sumedenie de condimente, produse locale, pește și nenumărate podgorii de vin. Chilienii sunt mari

Detalii

Blini cu crema de branza si somon afumat

Blinile sunt tradiționalele “clătite” rusești, făcute cu precădere din faina alba de grâu, foarte rar din altfel de faina, fiind servite cu smanatana dulce, crema de brânza, unt, caviar ori cu alte toppinguri. Francezii au clătite, scoţienii, turte din orz sau ovăz, iar americanii, pancake-uri. Prin urmare, nu e de mirare că şi ruşii au

Detalii

Tarta cu dovleac și caramel

O rețetă ușoară de tartă cu dovleac de placinta si caramel – un desert delicat, rapid și ușor de preparat. Din dovleac puteți prepara unul din cele mai delicioase deserturi. Tarta cu dovleac este o rețetă foarte simplă și se prepară într-un timp foarte scurt din ingrediente minime și accesibile. Vă recomandăm să încercați această

Detalii

Dulceața de căpșuni, reteta bunicii mele

Niciodata nu am mancat o dulceata de capsuni mai buna ca aceasta, imi aduc aminte cum ma punea bunica sa o ajut, mai intai sa le spal apoi sa le iau coditele jos. Nu exista an in care aceasta dulceata sa nu fie prezenta la noi in casa. Si aveam capsuni cu duiumul, bunica fiind

Detalii

Carpaccio de piersici, cremă de iaurt cu mentă și fistic

Bun găsit oameni faini! Astazi vom discuta și vom face Carpaccio, dar nu din carne ci din piersici! La baza Carpaccio-ul este o sumă de felii de carne crudă (de vită, pește, fructe de mare, etc) cu câteva lingurițe dressing, servită de obicei ca aperitiv. Dar de ce nu am face și din fructe?! O rețetă de desert mai ușoară și mai gustoasă din compot de piersici nici că ar putea fi! Vom folosi atât piersicile cât și sucul lor. Vă dorim poftă bună!

Detalii
x

Parola pierduta

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide

});