Ungureasca - Pagina 3 din 3 - Chef Nicolaie Tomescu

Ungureasca

View Ingredients

x

Ingredients

1 kg carne de vită
500 g ceapă albă
500 g ardei capia/gogoșar/ardei gras roșu
100 ml ulei de floarea soarelui
Ardei iute după gust
2 frunze de dafin
O crenguță de cimbru proaspăt
1 lingură chimen măcinat
1 lingură cu vârf de boia dulce
250 g morcovi
200 g pătrunjel rădăcină
1 kg de cartofi
Sare și piper după gust
1 legătură pătrunjel

2 ouă
70-75 g făină de grâu, poate ajunge până la 100 g, în funcție de ouă
Sare după gust

Gulaș de vită cu găluște și cartofi,…

Să tot fie vreo 20 de ani de când fac aceeași rețetă clasică de gulaș de vită cu găluște și cartofi,…

13/09/2018

(5 / 5)

1 2 3

© Copyright 2024 Chef Nicolaie Tomescu - Recomandam Florarie Bacau | Un nou proiect Gusturi sanatoase - articole sanatate