Abonează-te la canalul de Youtube

Guacamole mexican, cremos și gustos

( 0 din 5 )
Se încarcă...
Guacamole mexican, cremos și gustos
  • 250-300 g Porții
  • 10 mPreparare
  • 0 mGătire
  • 10 mGata în
Printează rețeta

Guacamole mexican, cremos și gustos

Astăzi facem o rețetă mexicană, guacamole mexican, cremos și gustos, potrivit pentru cărnurile de pui, vită, creveți, salate, etc.

Guacamole mexican, cremos și gustos

Guacamole este un sos din MesoAmerica, care este o arie culturală dintre America de Nord și Centrală, care a luat naștere înaintea colonizării spaniole.

Cuvântul provine din limba spaniolă, din aguacate și mole care înseamnă avocado și sos. În bucataria mexicană sosul de guacamole se folosește pentru a acompania vestitul Tacos dar și alte preparate din carne.

Este fin și cremos, asta dacă ai norocul să nimerești și niște avocado bine copți, dar dacă cumva nu găsești decât mai tari, lasă-i 2-3 zile lângă niște banane și la temperatura camerei, iar ei se vor înmuia și vor fi potriviți pentru guacamole.

Astăzi facem o rețetă clasică, însă el este baza multor sosuri și poate deriva în funcție de preparatele pe care le însoțeste.

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor și modul de preparare pas cu pas, pentru un guacamole mexican ca la mama lor acasă.

Guacamole mexican, cremos și gustos

Pentru multe alte rețete cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea gustări, click aici sau pe fotografie.

C8514272-7D54-4A48-BAA2-62D97C2FFB0A.jpeg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem Guacamole mexican, cremos și gustos?

Ingrediente:

  • 2 avocado bine copți
  • O jumătate de lime
  • 30 ml ulei de măsline
  • O jumătate de ceapa roșie
  • 1 cățel de usturoi
  • Opțional câteva frunze de coriandru frunze

Mod de preparare:

Curățăm ceapa, usturoiul și le tocăm fin.

Tăiem avocado în 2 scoatem semințele și cu ajutorul unei linguri extragem și pulpa lui.

Tocăm avocado cubulețe, îl punem într-un castron și adăugăm ceapa, usturoiul, uleiul de măsline, stoarcem lime-ul, condimentăm cu sare și piper. Amestecăm cu o lingură până obținem o compoziție fină cu mici bucățele de avocado. Dacă am ales să îl facem cu coriandru, îl adăugăm și pe el.

Punem in castron toate ingredinetele

Simplu, rapid, gustos și sănătos, dar nu vă mai rețin, vă doresc să vă bucurați de acest sos delicios!

Guacamole mexican, cremos și gustos

Leave A Comment

x

Parola pierduta

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide

});