Ingredients
- 1 kg pulpe de pui superioare dezosate
- 2 morcovi
- 1 păstârnac rădăcină
- 2 bucăți de ceapă galbenă
- 3-4 căței de usturoi
- O bucată de țelină
- 1 cartof
- Sare și piper după gust
- 70 g unt
- 70 g unt
- 250 g orez
- 200-250 g năut fiert
- 1 legătură de pătrunjel
- Ardei iute pentru servit după plăcere
- 1,8 l ayran pentru servit
Pilaf turcesc cu pui și năut, sevit…
Dacă vizitezi Istanbulul, e imposibil să nu vezi vreo bicicletă care servește pilaf turcesc cu pui și năut, servit cu ardei…
Aluat fraged cu unt
Aluat fraged cu unt Aluat fraged cu unt Bun găsit! Acest aluat fraged cu unt este atât de bun și de…
Ingredients
- 400 g făină albă plus extra pentru întins
- 200 g unt
- 2 ouă întregi
- 150 g smântână cu 20% grăsime
- 20 g zahăr vanilat
- Un praf de sare
- 40 g zahăr pudră pentru deasupra
- 3 kg mere
- 100 g unt
- 200 g stafide
- 200 g zahăr
- 10 g zahăr vanilat
- 3 linguri de griș
- Zahăr pudră pentru ornat
Plăcintă cu mere și scorțișoară în aluat…
Plăcintă, când aud acest cuvânt mă duce gandul la plăcintă cu mere, cu brânză și stafide, cu dovleac, cu nuci…
Plăcintă cu brânză și stafide în aluat…
Placintă cu brânză și stafide în aluat fraged cu unt: Plăcintă, când aud acest cuvânt ma duce gandul la plăcintă…
Tort de clătite cu mere caramelizate, alune…
Avem anul acesta mere din plin, așa că trebuie să ne punem mintea la contribuție! Ieri eram prin livada de meri…
Choux a la creme la tavă cu…
Choux a la creme la tavă cu cremă de patiserie, nuci coapte, merișoare și glasate cu ciocolată Azi ne răsfățăm…
Ingredients
- 1 kg carne de vită
- 500 g ceapă albă
- 500 g ardei capia/gogoșar/ardei gras roșu
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- Ardei iute după gust
- 2 frunze de dafin
- O crenguță de cimbru proaspăt
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 lingură cu vârf de boia dulce
- 250 g morcovi
- 200 g pătrunjel rădăcină
- 1 kg de cartofi
- Sare și piper după gust
- 1 legătură pătrunjel
- 2 ouă
- 70-75 g făină de grâu, poate ajunge până la 100 g, în funcție de ouă
- Sare după gust
Gulaș de vită cu găluște și cartofi,…
Să tot fie vreo 20 de ani de când fac aceeași rețetă clasică de gulaș de vită cu găluște și cartofi,…
Prăjitură rapidă cu prune și granola cu…
Mereu îmi fac câte ceva dulce și îmi place să improvizez. Aveam ceva prune primite de la mătușa mea de la…
Ingredients
- 150 g amestec de fructe oleaginoase (nuci, migdale, fistic, etc)
- 100 g fructe uscate (eu am pus merisoare și stafide
- 250 g fulgi de ovăz
- 100 g unt
- 100 g miere
- 1 lingura Scorțișoara
- 1 praf de sare
Granola un dulce sănătos cu fructe, semințe…
Bun găsit astăzi facem Granola un dulce sănătos cu fructe, semințe și miere, dar ce este granola vom vedea pe parcursul…
Ingredients
- 500 g piersici fără sâmburi și fără coajă
- 450 g morcov răzuit pe răzătoarea mică
- 200 g zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 60 g de nucă tocată grosier plus pentru ornat
- 4 ouă la temperatura camerei
- 250 ml ulei de floarea soarelui
- 120 ml smântână cu minim 32%
- 100 g marmeladă/dulceață de portocale
- 2 cm ghimbir
- 500 g făină albă
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
- 120 g unt
- 240 g zahăr pudră
- 500 g cremă de brânză
- 1 linguriță extract de vanilie
Carrot cake cu piersici, portocale și cremă…
Simplu, rapid și cu un gust extraordinar, acest Carrot cake cu piersici, portocale și cremă de brânză este cel mai bun…
