Unt de post – Unt vegan

( 3.7 out of 5 )
Loading...
  • 0 mPrep Time
  • 0 mCook Time
  • 0 mReady In
Print Recipe

Unt de post – Unt vegan

A face unt de post sau unt vegan este mult mai ușor decât a-l face pe cel clasic din smântâna de vacă. Ingredientele sunt simple, specifice acestei perioade pentru cei care țin post și foarte comune pentru vegetarieni.

Procesul de preparare cum spuneam este simplu și nu ai nevoie decât de un blender ceva mai bun pentru a reuși.

Merge foarte bine uns pe pâine, dar și folosit ca înlocuitor pentru alte preparate care în mod normal foloseau untul clasic și chiar pentru prăjituri. Eu abia am făcut chiflele de casă fără frământare și au uns direct pe pâinea caldă, încât ai mei nici nu și-au dat seama că nu e unt…unt. Tot ceea ce trebuie să faci pentru a fi mai ușor tartinabil e să-l folosești la temperatura camerei. 

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și modul super simplu de preparare, iar diversitatea în zilele de post, va fi o floare la ureche.

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum să faci unt de post – unt vegan?

Ingrediente:

  • 130 g ulei de cocos rafinat
  • 70 ml lapte de soia neîndulcit
  • 50 ml ulei de măsline de bună calitate
  • 1 linguriță de oțet de vin alb
  • 10 g fulgi de drojdie inactivă
  • 5 g sare
  • 1 vârf de cuțit se turmeric (Opțional)

Mod de preparare:

Punem absolut toate ingredientele într-un blender de putere mare.

Mixăm câteva secunde, atât cât să se omogenizeze și să obținem o compoziție lichidă. Nu mixați mai mult, pentru că datorită puterii blenderului se va încălzi și se va tăia.

Atunci când de pe pereții vasului curge compoziția asemeni unui sos și nu se disociază este perfectă.

Dacă totuși ați mixat mai mult decât a fost necesar nu vă faceți griji, lăsați ingredientele să ajungă la temperatura camerei și repetați operațiunea până vă iese. Nu se strică nimic.

Turnați în formele preferate și dați-le la rece pentru o oră după care este gatavde servit sau folosit pentru alte preparate.

Spor la treabă și poftă bună!

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide