Supă de ciuperci de pădure cu smântână…
Supă de ciuperci de pădure cu smântână și pesto de pătrunjel cu usturoi Supă de ciuperci de pădure cu smântână…
Magiun de prune făcut în casă fără…
Magiun de prune făcut în casă, rețetă simplă Azi facem rețeta de Magiun de prune făcut în casă ca la buna…
Ingredients
- 140 g unt
- 60 g zahar
- 1 plic de zahar vanilat
- 2 Gălbenușe
- 160 g faina albă
- Un praf de sare
- 1 albușuri de ou bătut ușor
- 120 g nucă măcinată sau tocata mărunt
- Magiun prune 350 g (sau orice alta dulceata consistenta)
Fursecuri fragede cu nuci și magiun de…
Bun găsit dragii mei, aceasta reteta de fursecuri este prima pe care am învățat-o in decursul activității mele profesionale. Făceam practica…
Ingredients
- 2 bucăți piept de rață
- Sare și piper după gust
- 1 morcov mediu
- 1/2 ceapa albă
- 2 căței de usturoi
- 1 ceașca linte verde( aproximativ 80 g)
- 2 cești și jumătate de apa
- 1 lingura ulei de măsline
- Sare și piper dupa gust
- 1/2 legătura pătrunjel
- 2 nectarine
- 2 linguri de zahar
- 30 g unt
- 50 ml vin alb
- Un praf de sare
Piept de rață cu linte verde și…
E vară și ar cam trebui să profitam din plin de sezonul legumelor și al fructelor, așa ca m-am gândit sa…
Ingredients
- 500 g castraveți
- 2 căței de usturoi
- 50 g ceapa albă
- 1 legătura de mărar
- 300 g iaurt grecesc cu 10% grăsime
- 40 ml ulei de măsline
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- Sare și piper după gust
Supă cremă rece de castraveți cu iaurt…
E vară, e cald iar o supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar e binevenita! Mai ales că nici…
Ingredients
- 3 kg de afine
- 3 kg zahar
- 2 l de alcool etilic de 65%
Afinată de casă, cu gust fin și…
Este sezonul afinelor, moment prielnic pentru a prepara o băutura alcoolica iubita de toți românii. Obținută din doar 3 ingrediente afinata…
Ciocolată de casă cu merișoare și glazură…
Ciocolată de casă cu merișoare și glazură de migdale caramelizate Bun găsit azi facem o delicioasă Ciocolată de casă cu merișoare…
Ingredients
- 250 g tagliatelle proaspete sau 200 g uscate
- 300 g carne de midii
- 350 g roșii in bulion
- 2-3 căței de usturoi
- 2-3 linguri ulei de măsline
- 50 ml vin alb sec
- 50 g parmezan răzuit
- O mâna de busuioc
- Sare și piper după gust
Tagliatelle cu midii, roșii, usturoi simple și…
Pastele, unul din ingredientele cu care poți sa faci ce vrei și ce îți dorește inima, de la paste dulci, cu…
Ingredients
- 130 ml de apa rece
- 80 ml iaurt
- 2 linguri de smântâna
- 1 ou
- 1 jumătate lingurița de sare
- 300 g faina albă
- 500 g afine
- 150 g zahar brun
- 500 g smântâna pentru servit
- 100 g zahar pudra
Pierogi cu afine și smântâna / Colțunași…
Se pot face și cu altfel de fructe, brânza sau cu ingrediente sărate cum ar fi carnea, ciupercile.
Ingredients
- 100 g faina de migdale
- 180 g unt
- 150 g zahar brun
- 360 g faina albă
- 1 lingurița extract de vanilie
- 3 linguri de lapte
- Un praf de sare
- 100 g miere
- 500 g zmeura
- Zeama de la 2 portocale
- 4 linguri cu vârf de faina
- 2-3 linguri zahar brun
- 150 g amestec de fructe oleaginoase (nuci, migdale, fistic, etc)
- 100 g fructe uscate (eu am pus merisoare și stafide
- 250 g fulgi de ovăz
- 100 g unt
- 100 g miere
- 1 lingura Scorțișoara
- 1 praf de sare
Prajitura cu zmeura, granola și miere
Când am făcut prima data prajitura acestea, va recunosc ca au fost foarte apreciate, de către toți ai mei, darămite…
