Îndulciți-vă ziua cu deliciosul nostru Chec de post cu vișine și ciocolată! Acest desert irezistibil este perfect pentru a răsfăța simțurile fără a folosi produse de origine animală. Bananele proaspete adaugă o dulceață naturală și o textură moale, în timp ce bucățile de ciocolată vegană se topesc în gură, oferind o explozie de arome bogate și delicioase.
Pregătit cu ingrediente simple și fără efort, acest chec este ideal pentru a fi savurat alături de cei dragi în timpul postului sau în orice altă ocazie specială.
Chec de post cu vișine și ciocolată este o alegere perfectă pentru a satisface pofta de dulce într-un mod sănătos și delicios. Acest desert începe cu banane proaspete, care adaugă nu doar o dulceață naturală, ci și o textură moale și pufoasă. Bananele sunt zdrobite și adăugate în aluat, creând un gust bogat și consistent.
Bucățile de ciocolată vegană sunt alegerea perfectă pentru a completa gustul vișinelor, oferind o explozie de arome bogate și o textură cremoasă. Aceste bucăți de ciocolată se topesc ușor în aluat în timpul coacerii, creând o combinație irezistibilă de arome și texturi în fiecare mușcătură.
Aluatul pentru chec este preparat folosind ingrediente simple și accesibile, precum făină, zahăr, ulei vegetal și agent de creștere cum ar fi praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Aceste ingrediente sunt amestecate pentru a obține o compoziție omogenă, apoi bananele zdrobite și bucățile de ciocolată sunt adăugate și încorporate ușor.
Aluatul este apoi turnat într-o formă de chec și copt până când devine frumos și bine copt în interior. Rezultatul final este un chec moale, aromat și delicios, perfect pentru a fi savurat alături de o ceașcă de ceai sau cafea în timpul postului sau în orice alt moment al zilei. O bucurie dulce și sănătoasă pentru toată familia!
Ingrediente:
Ingrediente pentru glazură:
Mod de preparare:
Preîncălzim cuptorul la 175 de grade Celsius.
Tapetăm o tavă de chec de 10/23 cm cu hârtie de copt.
Punem vișinele la scurs și le presăm bine să iasă sucul din ele.
Zdrobim bine bananele
Adăugăm laptele vegetal, uleiul, oțetul, extractul de vanilie, cafeaua, zahărul și sarea. Amestecăm cu un tel până se topește complet zahărul.
Încorporăm și ingredientele uscate, ciocolata, praful de copt și bicarbonatul.
Amestecăm cu o spatulă până se încorporează și compoziția devine omogenă.
Turnăm compoziția în tavă, presărăm vișinele deasupra și le apăsăm ușor în compoziție. Dăm la cuptor pentru 60-65 de minute sau până trece testul scobitorii. Mare atenție să nu fie ciocolata pe scobitoare și să vă dea impresia ca e aluat necopt.
Scoatem din cuptor și lăsăm 10 minute în tava în care s-a copt apoi transferăm pe un grătar și lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei.
Mod de preparare pentru glazură:
Punem caju-ul la hidratat pentru minim 4 ore într-un castron acoperit bine cu apă.
Scurgem caju-ul de apă, îl punem într-un blender împreună cu laptele și mixăm bine până obținem o pastă fină și omogenă.
El se va încălzi ușor și așa putem adăuga ciocolată netopită. În caz că nu e călduț, topim ciocolata și o adăugăm peste continuând să mixăm până compoziția este uniformă.
Peste checul rece turnăm crema de ciocolată cu caju și dăm la rece pentru 10-15 minute după care putem tăia și servi.
Simplu, rapid, gustos și ciocolatos. Spor la treabă și să vă fie de folos!
Pentru multe alte rețete de post, dulci sau sărate căutați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
