Cremă de ciocolată cu mascarpone

( 4.8 out of 5 )
Loading...
Cremă de ciocolată cu mascarpone
  • 800 gYield
  • 10 mPrep Time
  • 5 mCook Time
  • 15 mReady In
Print Recipe

Cremă de ciocolată cu mascarpone

Această cremă de ciocolată cu mascarpone este atât de fină, gustoasă și versatilă.

Cremă de ciocolată cu mascarpone

Este foarte ușor de făcut din numai câteva ingrediente și se pretează atât pentru umplerea torturilor cât și a prăjiturilor de orice fel. Își păstrează foarte bine forma și are o ținută excelentă, fiind potrivită pentru dulciurile cu straturi.

Sărbătorim de fiecare dată orice fel de eveniment pe cât de neînsemnat ar fi pentru unii, pentru noi e importantă chiar și zilele pline de soare într-o zi de iarnă.

Copilul din mine se bucură de orice, de vizita părinților, a fraților, a prietenilor și de tot ceea ce se întâmplă frumos în jurul meu. Ultima prăjitură pe care am umplut-o cu această cremă a fost Prăjitura Vis de primăvară, cu mousse de căpșuni și minunata cremă de ciocolată. 

Așadar dacă sunteți în până de idei această cremă vă va scoate din încurcătură. Rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și a modului simplu de preparare.

Cremă de ciocolată cu mascarpone

Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie. 

necunoscut.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem cea mai fină cremă de ciocolată cu mascarpone?


Ingrediente:

  • 30 grame cacao de bună calitate
  • 100 ml lapte
  • 500 g mascarpone
  • 150 g ciocolată cu 70% cacao
  • 70-100 g zahăr, in funcție de cât de dulce vă place
  • 20 ml brandy kahlua sau ceva aromat

Mod de preparare:

Într-un ibric punem laptele, cacaua și zahărul pe foc și le înfierbântăm.

Punem cacau cu laptele și zaharul

Adăugăm ciocolata, lăsăm 2-3 minute după care amestecăm energic astfel încât să obținem o compoziție omogenă.

Adăugăm ciocolata

Turnăm compoziția caldă, nu fierbinte peste mascarpone și amestecăm ușor.

Adăugăm ciocolata

Cu ajutorul unui mixer de bucătărie mixăm ușor până obținem o cremă ușor aerată și lucioasă.
Mixăm crema de ciocolata

 

Cam asta a fost, simplu, rapid și foarte potrivită pentru orice fel de prăjitură ori tort.

Cremă de ciocolată cu mascarpone Cremă de ciocolată cu mascarpone

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide