Friptură de pui la tigaie cu sparanghel

Friptură de pui la tigaie cu sparanghel va fi o cină rapidă, sănătoasă și plină de savoare.

Dacă îți dorești o masă delicioasă, gata în doar câteva minute și potrivită pentru întreaga familie, friptura de pui la tigaie cu sparanghel este alegerea perfectă. Pieptul de pui fraged, rumenit ușor pentru aromă intensă, se împletește perfect cu sparanghelul crocant, plin de vitamine. Este tipul acela de preparat simplu, dar elegant, care transformă o cină obișnuită într-o experiență culinară surprinzător de rafinată.

Gătită într-o singură tigaie, această rețetă nu doar economisește timp, ci și pune în valoare aromele naturale ale ingredientelor. Un strop de condimente și puțin usturoi completează perfect preparatul, oferindu-i prospețime și o notă asiatică subtilă.

Indiferent dacă ești la dietă, în grabă sau pur și simplu vrei ceva gustos fără prea mult efort, această friptură de pui cu sparanghel va deveni cu siguranță una dintre rețetele tale preferate.

Cum preparăm Friptură de pui la tigaie cu sparanghel

Ingrediente:

• 500 g pulpe de pui dezosate cu piele
• 500 g piept de pui dezosat
• 50 ml ulei de floarea-soarelui
• 1 linguriță de boia
• 1/2 linguriță de turmeric
• 1 linguriță cumin
• 1 linguriță de usturoi granulat
• 1 linguriță de sare
• 1/2 linguriță piper măcinat
• 1 legătură de 500 g sparanghel proaspăt

Mod de preparare:

Tăiem cuburi de 2/2 cm carnea de pui și o condimentăm cu absolut toate condimentele de mai sus. Acoperim vasul și o lăsăm la temperatura camerei pentru minim 3 ore. Sau putem să o dăm la frigider până a doua zi.

Înainte de a o găti, o scoatem de la frigider cu cel puțin o oră.

Încingem bine o tigaie de teflon, ar fi de  preferat și punem carnea în două tranșe prăjind-o pe toate părțile prin săltare. Nu prăjiți mai mult de 3 minute că se va usca.

Înainte de a finaliza ultima tranșă de carne adăugăm și sparanghelul curățat de cotoare și de eventualele pielițe mai tari. Pentru sparanghel este suficient un minut.

Transferăm totul pe un platou și servim alături de un piure sau chiar de cartofi, asta în caz ca vă face plăcere, dar noi cum suntem la dietă am preferat să il mâncăm ca atare.

Spor la treabă și poftă bună!

Pentru multe alte rețete cu carne dar și multe altele, găsiți în secțiunea preparate cu carne, click aici  sau pe fotografie.

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.