Călătorii culinare
Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano Tonul, un pește potrivit pentru o gustare sănătoasă, iar pentru astăzi am ales…
Avem anul acesta mere din plin, așa că trebuie să ne punem mintea la contribuție! Ieri eram prin livada de meri…
x Ingredients
Pentru gulaș Pentru găluște
1 kg carne de vită
500 g ceapă albă
500 g ardei capia/gogoșar/ardei gras roșu
100 ml ulei de floarea soarelui
Ardei iute după gust
2 frunze de dafin
O crenguță de cimbru proaspăt
1 lingură chimen măcinat
1 lingură cu vârf de boia dulce
250 g morcovi
200 g pătrunjel rădăcină
1 kg de cartofi
Sare și piper după gust
1 legătură pătrunjel 2 ouă
70-75 g făină de grâu, poate ajunge până la 100 g, în funcție de ouă
Sare după gust
Să tot fie vreo 20 de ani de când fac aceeași rețetă clasică de gulaș de vită cu găluște și cartofi,…
x Ingredients 8 ouă mari
30 g zahăr tos
80 ml ulei floarea soarelui
200 g iaurt gras/ lapte bătut
250 g făină de mălai
100 g făină de grâu
10 g praf de copt
250 g brânză de vaci
600 g telemea de oi mai uscată
Sare dacă mai este nevoie
Pentru servit smântâna la aprecierea fiecăruia! ;)
x Ingredients
1 pui grill 1,3-1,5 kg
Coaja și sucul de la o portocală
100 g miere
1 lingură cumin
3-4 căței de usturoi
50 ml ulei de măsline
Sare și piper după gust
Nu este obligatoriu ca pâinea sa o facem din făină integrală, merge foarte bine și cu făină albă.
x Ingredients 250 g tagliatelle proaspete sau 200 g uscate
300 g carne de midii
350 g roșii in bulion
2-3 căței de usturoi
2-3 linguri ulei de măsline
50 ml vin alb sec
50 g parmezan răzuit
O mâna de busuioc
Sare și piper după gust
Pastele, unul din ingredientele cu care poți sa faci ce vrei și ce îți dorește inima, de la paste dulci, cu…
x Ingredients
Pentru aluat Pentru umplutura Pentru servit
130 ml de apa rece
80 ml iaurt
2 linguri de smântâna
1 ou
1 jumătate lingurița de sare
300 g faina albă
500 g afine
150 g zahar brun 500 g smântâna pentru servit
100 g zahar pudra
Se pot face și cu altfel de fructe, brânza sau cu ingrediente sărate cum ar fi carnea, ciupercile.
x Ingredients 2 mere verzi, aproximativ 350-400 g
300 g haloumi
1 lingura zahar brun
50 ml ulei de măsline
1 lămâie
1 lingura mustar Dijon
100 g mix de salata
40 g migdale coapte
50 g afine
2 felii morcovi
Sare și piper după gust
Salatele de vara cu fructe in combinație cu brânzeturi, sanatoas ești mai ales gustoase. Având in vedere ca suntem in plin…
x Ingredients
Pentru aluatul de clătite Pentru crema de unt de arahide Pentru prunele caramelizate
200 g faina
50 g cacao
10 g praf copt
50 g zahar
50 g unt
300 ml lapte
1 ou
1 zahar vanilat
100 g ciocolata mărunțită
Un praf de sare 150 g unt de arahide
50 g zahar pudra
100 ml smântâna pentru frișcă 300 g prune
50 g zahar brun
2 linguri de unt
1/2 lingurița scorțișoara măcinată
Am tot făcut pe clătite americane in fel și chip. Sunt atât de ușor de făcut încât atunci când am pofta…
x Ingredients 800 g varza albă
2-3 linguri ulei de măsline
2-3 căței de usturoi
1 lingurița fulgi de chilli
1 lingura cumin
250 g de năut fiert
50 g parmezan răzuit
Sare și piper după gust
Specialistii spun ca în varza albă există o însemnată cantitate de apă, precum şi substanţe tonice: vitamine, glucide si proteine dar…
x Ingredients
Pentru salata Pentru dressing
400 g roșii
250 g castraveți
200 g ardei gras
150 g măsline
250 g feta
O ceapa roșie medie
Sare și piper după gust
1 lingurița de oregano
O jumătate de lămâie
70 ml ulei de măsline
1 lingura oregano uscat
2 căței de usturoi
Sare și piper după gust
Dor mi-a fost sa mănânc o salata greceasca! O salata lejera de vara, plină de vitamine, revigoranta și care se prepara…
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații Acceptă
Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.
Închide
