Biscuiți crăpați cu cocos

( 4.7 out of 5 )
Loading...
Biscuiți crăpați cu cocos
  • -24 bucServings+
  • 10 mTimp de preparare
  • 15 mTimp de gatire
  • 25 mGata in
Print Recipe

Biscuiți crăpați cu cocos

Biscuiți crăpați cu cocos sunt o delicatesă de patiserie care îmbină crocanta exteriorului cu dulceața și aroma bogată a cocosului.

Biscuiți crăpați cu cocos

Aceste fursecuri se desprind ușor în gură, dezvăluind un miez moale și pufos, îmbogățit cu fulgi de cocos care oferă o textură ușor crocantă. Exteriorul lor crăpat este o marcă de fabulosă frăgezime și un contrast atrăgător cu interiorul lor moale.

Biscuiți crăpați cu cocos

Aroma delicată și îmbietoare a cocosului umple încăperea încă de la deschiderea cuptorului, iar gustul lor dulce și exotic este perfect pentru o gustare reconfortantă în orice moment al zilei.

Biscuiți crăpați cu cocos

Cum facem Biscuiți crăpați cu cocos

Ingrediente pentru biscuiți:

  • 200 g făină albă tip 000
  • 100 g  fulgi de nucă de cocos
  • 120 g  zahăr tos
  • 8 g  praf de copt
  • 90 ml ulei vegetal
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2  ouă întregi
  • Un praf de sare
  • 30 ml lapte cu 3,5% grăsime
  • 150 g zahăr pudră pentru tăvălit

Mod de preparare:

Tapetăm o tavă de cuptor cu hârtie de copt.

Preîncălzim cuptorul la 170 de grade Celsius.

Punem într-un castron zahărul, uleiul, ouăle, sarea, laptele și amestecăm până se topește complet zahărul.

Biscuiți crăpați cu cocos

Adăugăm făina cernută, praful de copt, cocosul și amestecăm cu o spatulă până obținem o compoziție omogenă. Turnăm într-o folie și dăm la rece pentru o oră.
Biscuiți crăpați cu cocos

Împărțim compoziția în 24 de părți egale și dăm forma bilelor. Punem în congelator pentru 15 minute.

Biscuiți crăpați cu cocos

Tăvălim rapid și bine prin zahărul pudră, musai să fie băgați reci în cuptor. 

Biscuiți crăpați cu cocos

Și dăm la cuptor pentru 13 minute. Scoatem tava din cuptor și lăsăm să se răcească complet în tavă în care s-a copt.

Biscuiți crăpați cu cocos

Sunt gata de servit alături de o cană de lapte sau o cafea proaspătă.

Biscuiți crăpați cu cocos

Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie. 

necunoscut.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password