Ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară

Ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară

Un altfel de ciocolată de casă, care se face rapid, este cremoasă scorțișoară și nuci coapte. Ingredientele sunt la îndemâna oricui, nu necesită decât un bol și un ibric în care să fiarbă niște apă.
Este genială, atunci când vrei să mănânci ceva dulce și nu ai chef de copt, de împrăștiat ingrediente prin toată bucătăria ori când timpul îți este limitat.

Se poate combina cu merisoare, migdale, fistic cu ce vă place cel mai mult. Eu am făcut ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară, asta pentru că vizitând Portugalia, am găsit într-un magazin artizanal de dulciuri, o ciocolată cu scorțișoară, atât de bună, fină și echilibrată la gust.

După mai multe încercări, astazi am reușit să o aduc cât mai aproape de gustul acela, care cândva îmi excita papilele gustative.

Alte rețete de ciocolată de casă: 

Ciocolată de casă albă cu merisoare și fistic 

Ciocolată de casă cu merisoare și glazură de migdale caramelizate

Ciocolată de casa cu cocos, prăjitură cu ciocolată Bounty  

Ingrediente ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară:

• O cutie de lapte condensat gros 380 ml
• 360 g ciocolată cu 55% cacao
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1-2 lingurițe scorțișoară după gust
• 50 g unt
• 50 g nuci coapte
• Un praf de sare

Mod de preparare ciocolată rapidă cu nuci coapte și scorțișoară:

Punem toate ingredientele înafară de nuci, într-un castron pe care îl punem pe bain marie și amestecăm până se topește ciocolata și obținem o consistență omogenă.

Turnăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt iar deasupra punem nucile tocate grosier.

Lasăm să se răcească la temperatura camerei și o băgăm la frigider până a doua zi.
Tăiem pătrate sau dreptunghiuri după plăcere.

Mai simplu și mai rapid de atât, nu cred că se poate! Spor la treabă și poftă bună!