Dulceața de smochine întregi este o delicatesă care îmbină dulceața naturală a smochinelor cu textura lor delicată, oferind o experiență gustativă rafinată și distinctivă.
Smochinele întregi, proaspete, sunt pregătite cu atenție pentru a păstra forma și savoarea lor caracteristică.
Această dulceață poate fi utilizată în diverse moduri, pe pâine proaspătă, este perfectă cu unt fiind o opțiune delicioasă pentru micul dejun sau o gustare rapidă. În deserturi, Poate fi folosită ca umplutură pentru prăjituri, clătite, tarte sau alte deserturi, adăugând un gust dulce și aromat.
Alături de brânzeturi, ideală pentru a fi servită alături de o selecție de brânzeturi, aducând o notă de dulceață și echilibrând savoarea sărată a brânzeturilor.
Dulceața de smochine întregi este apreciată pentru savoarea sa distinctivă și versatilitatea în bucătărie, fiind o opțiune apetisantă pentru cei care apreciază produsele gourmet și ingredientele naturale.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spălăm smochinele sub jet de apa rece.
Sterilizăm borcanele în cuptor pentru 10 minute la 180 de grade Celsius.
Punem zahărul cu apa la fiert până se topește complet zahărul.
Adăugăm sucul de lămâie, smochinele și fierbem la foc mic până se îngroașă siropul asemeni unei mierii.
Punem smochinele una câte una în borcane și le presăm ușor astfel încât să încapă cat mai multe.
Ochiometric verificăm cantitatea siropului care a rămas și dacă considerăm că este prea mult îl mai fierbem puțin astfel încât să nu rămânem cu prea mult.
Turnăm siropul peste smochinele din borcane și punem capacele. Acoperim cu niște prosoape astfel încât să se răcească de la sine. Spor la treabă și să vă fie de folos!
Pentru multe alte rețete, găsiți în secțiunea gem, dulceață și siropuri sau click pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
