Aceste Fursecuri cu nuci și Nutella de post sunt o îmbinare divină între gustul bogat al nucilor și dulceața cremoasă a Nutellei, perfectă pentru a satisface pofta de dulce în timpul postului.
Aceste fursecuri sunt moi și pufoase, iar bucățile de nuci oferă o textură crocantă și o aromă delicioasă în fiecare mușcătură. Stratul generos de Nutella întregește experiența gustativă, aducând un gust intens de ciocolată și alune.
Cu toate că sunt fără ingrediente de origine animală, aceste fursecuri rămân bogate în gust și satisfăcătoare, fiind o opțiune delicioasă pentru a răsfăța papilele gustative în timpul postului sau în orice altă ocazie.
Acum vă invit să rămâneți alături pentru lista ingredientelor dar și a modului detaliat pas cu pas de preparare.
Ingrediente pentru fursecuri:
Ingrediente pentru crema de Nutella:
Mod de preparare pentru fursecuri:
Tapetăm 2 tăvi mari de cuptor cu hârtie de copt.
Preîncălzim cuptorul la 170 de grade Celsius.
Zdrobim bine banana cu o furculiță alături de untul vegan, sare, miere și omogenizăm bine.
Încorporăm făina de ovăz, praful de copt și nuca măcinată și amestecăm cu ajutorul unei spatule de silicon.
Punem aluatul într-o folie de prospețime la rece pentru o oră.
Întindem aluatul pe un plan de lucru presărat cu făină de ovăz la o grosime de 6 mm. Decupăm cu un inel de 5-6 cm diametru.
Facem la fel cu aluatul rămas, apoi cu ajutorul unui inel mai mic decupăm jumătate din totalul fursecurilor.
Cu aluatul ce ne rămâne facem la fel. Ideea e să avem jumătate întregi și jumătate cu gaura la mijloc. Mie mi-au ieșit 20 cu 20 de bucăți.
Punem pe tăvile tapetate cu hârtie de copt și dăm la cuptor pentru 12-14 minute sau până se rumenesc frumos, cele cu gaură se coc mai repede așa că fiți pe fază.
Le scoatem din cuptor și le punem pe un grătar să se răcească complet.
Mod de preparare pentru crema de Nutella vegană:
Pentru început vom pune apa cu praful de sare la înfierbântat. Când ajunge în punctul de fierbere adăugăm curmalele și le lăsăm să se răcească de la sine.
Într-un robot de bucătărie punem alunele de pădure coapte, curmalele, cacaua, apa și mixăm până obținem compoziția dorită. Apa trebuie adăugată minim 100 de ml în prima tură apoi treptat.
Asamblare:
Întindem jumătate din fursecuri cu partea care s-a copt în sus și întindem puțină cremă de Nutella.
Punem fursecurile decupate, presăm ușor și cu ajutorul unui sac cu șpriț cu formă rotundă facem o avelină.
Trecem crema prin fulgi de cocos, de ciocolată sau lăsa așa cum sunt.
Spor la treabă și să vă fie de folos!
Pentru multe alte rețete de post, intrați în secțiunea rețete de post, click aici sau pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
