Aceste Grisine cu semințe de floarea soarelui sunt un aperitiv crocant și savuros, perfect pentru a fi servit alături de diferite tipuri de sosuri sau unturi aromate. Acestea sunt bastonașe subțiri din aluat dospit, rulate în semințe de floarea soarelui și coapte până devin aurii și crocante.
Aspectul grișinelor cu semințe de floarea soarelui este caracterizat de o crustă exterioară crocantă, acoperită generos cu semințe de floarea soarelui, care adaugă o aromă distinctă și o textură crocantă la fiecare mușcătură.
Gustul lor este bogat în arome, datorită combinării aluatului dospit cu semințele prăjite. Acestea pot avea o ușoară notă de sâmburi prăjiți, care completează perfect gustul aluatului.
Grișinele cu semințe de floarea soarelui sunt de obicei rapide și ușor de preparat, fiind ideale pentru a fi servite ca aperitiv sau gustare în diverse ocazii, de la petreceri la întâlniri informale sau chiar pentru a însoți o masă de prânz sau cină.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade.
Tapetăm 2 tăvi de cuptor cu hârtie de copt.
Punem o crăticioară cu 300 ml de apă la fiert: când dă în clocot adăugăm semințele și le lăsăm să fiarbă preț de un minut.
Strecurăm bine semințele de excesul de apă și le punem într-o farfurie.
Punem toate ingredientele într-un bol inafara de semințele de floarea soarelui și frământăm bine un aluat elastic și foarte ușor manevrabil.
Punem aluatul la dospit într-un castron acoperit cu folie de prospețime până își dublează volumul.
Împărțim aluatul în 8 părți egale și dăm forma bastonașelor.
Întindem fiecare bastonaș cu o lungime de 60-65 de cm.
Întindem fiecare bucată de aluat la o lungime de 20 de cm și o trecem prin semințe. Apoi le aranjăm pe tăvi. Coacem 25 de minute la 180 de grade sau cât este nevoie să se rumenească ușor, apoi reducem temperatura la 100 de grade și le mai lăsăm încă 25-30 de minute să se usuce.
Simplu, rapid, gustos și extrem de arătoase. Spor la treabă și să vă fie de folos!
Pentru multe alte rețete de patiserie cu sau fără carne și multe altele, găsiți în secțiunea produse de patiserie, click aici sau pe fotografie.
Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.
Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.
