Supă Cremă de porumb dulce

( 5 out of 5 )
Loading...
Supă Cremă de porumb dulce
  • -6-8 pServings+
  • 10 mPrep Time
  • 20 mCook Time
  • 30 mReady In
Print Recipe

Supă Cremă de porumb dulce

Azi facem o supă cremă de porumb dulce, ceva mai atipică europenilor, dar excelent de bună și sănătoasă în același timp.

Supă Cremă de porumb dulce

Din numai câteva ingrediente simple și la îndemâna tuturor, putem face ceva gustos și sățios de ce nu! Pentru prima dată am mâncat o astfel de cremă în Statele Unite ale Americii într-un restaurant din Miami. A fost atât de bună și de gustoasă încât mi-am zis ca musai trebuie să o fac și eu… și uite că azi din lipsă de timp, cu câteva conserve de porumb în cămară și ceva legume a rezultat această cremă gustoasă și sățioasă de porumb, încât nici nu am mai avut nevoie de felul 2.

Din punctul meu de vedere este atât de versatilă și poate fi combinată în fel și chip, imaginație să fie 🤣🤣🤣.

Așadar vă invit să Rămâneți alături pentru modul foarte simplu de preparare descris pas cu pas dar și pentru lista ingredientelor care este scurtă și la îndemâna tuturor.

Supă Cremă de porumb dulce

Pentru multe alte rețete de supe cu sau fără carne ori preparate de post  și multe altele, găsiți în secțiunea supe și ciorbe sau click pe fotografie

IMG_2120-300x225.jpg

Deasemeni mă puteți urmări pe Instagram, click pe fotografie.

1__#$!@!#__necunoscut.jpg

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

2__#$!@!#__necunoscut.jpg

Cum facem supă cremă de porumb dulce

Ingrediente:

  • 300 g morcovi
  • 1 ceapă galbenă mărișoară
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 cartof mare
  • 70 g unt cu 82% grăsime
  • 3 conserve de porumb
  • 2 litrii de supă de legume dar merge bine și cu apă
  • 200 g smântână pentru gătit cu 32% grăsime
  • Câteva fire de ceapă verde pentru servit
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Curățăm morcovii, ceapa, cartoful, usturoiul, le spălăm și le tocăm grosier.

Punem într-o oală încăpătoare untul cu legumele și le călim pentru 7-8 minute la foc potrivit.

Punem legumele cu untul

Adăugăm 2 conserve de porumb, supa de legume și fierbem pentru alte 10 minute la foc mediu.

Adăugăm porumbul

Adăugăm supa

După ce legumele s-au înmuiat bine adăugăm smântâna și cu ajutorul unui robit de Bucătărie mixăm până obținem o cremă fină și consistentă.

Adăugăm smântâna

Punem conserva rămasă în cremă și dacă este nevoie mai putem adăuga apă pentru a potrivi consistența.

Punem porumbul rămas

Simplu, rapid și gustos, eu am garnisit-o cu putina ceapa verde, ulei de măsline și smântână, dar merge bine și cu crutoane sau ceva prosciutto afumat crocant. așadar vă doresc poftă buna și spor la treabă!
Supă Cremă de porumb dulce

Lasă un comentariu!

x

Register

Lost Password

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide