Piept de rață cu piure de țelină coaptă, gutui și stafide E toamnă și ar cam trebui să mai profităm din plin de legumele și al fructele ce le mai găsim, așa ca m-am gândit sa fac un piept de rață cu piure de țelină coaptă și gutui cu stafide. Un preparat ușor, gustos, o
Detalii
Gogoșari murați cu miere, ca la tanti Florica de la Recaș Cu câțiva ani am lucrat într-o bucătărie profesională, care era oarecum la țară, acolo am cunoscut-o pe tanti Florica Teacă, care deși trecută de 60 de ani, era unul din cei mai energici oameni din bucătărie, ca să nu mai spun că era și
Detalii
Înghețată simplă si rapidă de ciocolată belgiană Întotdeauna mi-a plăcut înghețata și nu contează că a fost de fructe sau ciocolată! Important a fost să fie rece și să mă răcorească în zilele toride de vară sau pur și simplu ca și desert! Pot spune că am încercat felurite rețete de înghețată, însă ca aceasta
Detalii
Rulouri de banane cu Nutella și unt de arahide Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, însă pentru mine toate mesele sunt importante. De aceea caut ca în fiecare zi să îmi diversifica meniul pentru toate cele 3 mese, să încerc să mănânc cât mai sănătos, să combin câte-n
Detalii
Tort Pădurea Neagră cu jeleu de cireșe, frișcă și ciocolată Am tot văzut și gustat fel de fel de variante din acest minunat desert “pădurea neagră” dar parcă niciodată nu am fost atât de încântat de el. Mi se părea atât de banal, blaturi de cacao umplute cu cireșe și frișcă. Însă într-un weekend
Detalii
Sărățele cu telemea, crocante și fragede, rețetă simplă și rapidă Cred că nu există persoană căreia nu îi place să ronțăie ceva sărat, iar dacă este făcut de casă, este și mai bun. Astăzi o să vă prezint rețeta sărățelelor cu telemea, crocante și fragede, o rețetă simplă și rapidă, exceptând faptul că trebuie
Detalii
Cozonaci ungurești cu nucă sau baigli cu nucă, rețetă ungurească veche Pot spune că cel mai bun baigli cu nucă, pe care l-am mâncat vreodată. Vinovată fiind Viorica, șefa laboratorului de cofetărie al hotelului din Oradea, în care am lucrat și eu câțiva ani buni. Îmi aduc aminte că în perioada sărbătorilor de abia făcea
Detalii
Guguluf cu dovleac copt, ciocolată, fructe și semințe Dacă tot e sezonul dovlecilor plăcintări, e păcat să nu profităm de ei. Așa că fiind prin piață, pe lângă celelalte cumpărături am luat și un dovleac, cu gândul de a merge acasă și să îl pun la cuptor cu miere și scorțișoară, însă pe drum mi-am
Detalii
Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc cu nuci de macadamia și sos Marinara Un prânz reușit nu trebuie neaparat să conțină carne! Astăzi încerc să vă ispitesc cu niște Gogoși cu mozzarella, pesto de busuioc cu nuci macadamia și sos Marinara. Le fac destul de des, pentru că se fac ușor și necesită procese tehnologice sofisticate.
Detalii
Cornulețe sărate umplute cu cabanos și cașcaval Parcă simt mirosul cozonacilor și al fripturilor care mai de care din fiecare casă pe care o colindam alături de ansamblul meu de suflet, Bănățeana, din Timișoara. În fiecare casă în care intram, aveam câte o preferință, unul avea cea mai bună prăjitură, altul cele mai bune napolitane
Detalii
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații
Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.