Cea mai bună salată de fructe – Rețetă ușoară și rapidă

Cea mai bună salată de fructe – Rețetă ușoară și rapidă

Ți-ai cumpărat prea multe fructe și deși ai cam mâncat din ele, tot sunt o grămadă în coș, nici o problemă, poți face cea mai bună salată de fructe în doi timp și trei mișcări, mie mi-a luat mai puțin de 20 de minute, iar așa parcă-mi vine să nu o las în castron. Iar dacă aveți oaspeți, e cel mai rapid desert cu care poți să-ți dai musafirii pe spate!

Din câteva fructe, zeamă de lămâie, miere și rom vei obține un desert excelent plin de vitamine și minerale.

Tot ceea ce trebuie să faci e să respecți modul de preparare și vei obține o salată revigorantă și gustoasă care poate înlocui fără probleme una din gustări sau un desert!

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor și modul de preparare. Eu am folosit fructele ce mi-au rămas de la revelion și am avut printre ele și câteva exotice, însă poți folosi orice fel de fruct.

Cum se face cea mai bună salată de fructe – Rețetă ușoară și rapidă

Ingrediente:

• 1 papaya
• 1 Mango
• 300 g struguri
• 5-6 litchi
• 2 fructul pasiunii
• 1 măr mediu
• 2 kiwi
• 2 portocale medii
• 1 pitaya (fructul dragonului)
• 1 zeama de la o lămâie medie
• 100-150 g miere de albine sau sirop de arțar
• 3-4 linguri de rom de calitate, eu am folosit Havana Club
• 1 l de ală rece

Mod de preparare:

Într-un bol încăpător vom pune zeama de lămâie, apa, mierea, romul, interiorul de la fructul pasiunii și amestecăm până se topește mierea. Se dă la rece.

Curățăm fructele de coajă astfel:

• Portocalele le curățăm de coajă și scoatem segmenții afară
• Merele le cutatămnde coajă și înlăturăm casa semințelor
• Papaya o curățăm de coajă și înlăturăm casa semințelor
• Kiwi îl curățăm de coajă și îl spălăm pentru a îndepărta puful de pe el
• Lichi se curată de coajă și se înlătură sâmburele
• Mango se curăță de coajă și se scot segemenții longitudinal, apoi se curată de a mai rămas pe sâmbure în părțile laterale
• Pitaya se taie fundul apoi se decojește ușor cu mâna
• Strugurii se spală, se taie în jumătăți și se scot semințele 

Tăiem fructele cubulețe de 1/1 cm și le punem în sucul făcut mai devreme. Amestecăm ușor cu ajutorul unei spatule de silicon, ca să nu distrugem forma lor, după care dăm la rece pentru o oră.

Punem în boluri cu tot cu sirop și servim. Opțional putem adauga frișcă sau wafe pentru o textură crocantă. Simplu, rapid și extrem de delicios. Spor la treabă și poftă bună!