E vară, e cald iar o supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar e binevenita!
Mai ales că nici nu ai da drumul la foc să ridici temperatura din casă, supa rece de castraveți se face rapid cu ingrediente la îndemâna oricui.
E hidratantă, cremoasă și răcoritoare fiind perfectă pentru zilele fierbinți de vară. Avem nevoie de câteva ingrediente, un blender și bineînțeles farfurii și linguri pentru a o servi.
Sa va mai spun ca este gata in numai 10 minute?!
Dar pana una alta haideți sa vedem ingredientele și modul de preparare.
Curățăm castravetii, ceapa, usturoiul de coaja și le taiem bucățele. Intr-un blender vom pune iaurtul, legumele, marfarul, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare, piper și vom mixa pana obținem o crema fina.
Turnăm in boluri, le ornamentam cu castraveți, ceapa roșie, mărar și ulei de măsline. Simplu, nu?! Hai spor la treaba și o vara răcoritoare!
