Supă cremă de dovlecel zucchini
Supă cremă de dovlecel zucchini Nu cred să existe cineva să refuze această fină și gustoasă supă cremă de dovlecel zucchini.…
Tort Fanta cu cremă de brânză dulce…
Tort Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao Astăzi dăm o nouă identitate prăjiturii cu suc de portocale…
Baigli – Cozonac unguresc cu nucă, rețetă…
Baigli – cozonac unguresc cu nucă, rețetă ungurească veche În fiecare an de sărbători și nu numai facem cel mai bun…
Ingredients
- 1,3 kg conopidă proaspătă
- 200 g bacon
- 20 ml ulei floarea soarelui
- 30 g unt plus 10 g pentru tapetat tava
- 20 g făină (1 lingură cu vârf)
- 250 ml lapte
- 200 g cheddar
- Sare și piper după gust
- Ardei iute opțional
- Pesmet pentru tapetat tava
Conopidă gratinată cu bacon și cheddar
Un prânz rapid, sănătos și delicios, conopidă gratinată cu bacon și cheddar, o mâncare pe care în toamna asta o voi…
Gogoșari în sos de muștar cu miere…
Gogoșari în sos de muștar cu miere – conservați pentru iarnă Îmi aduc aminte perfect când am mâncat pentru prima…
Ciorbă de perișoare à la grec
Ciorbă de perișoare à la grec Azi o sa facem cea mai bună și mai delicioasă Ciorbă de perișoare à la…
Ingredients
- 600 ml lapte
- 5 Gălbenușe
- 70 g amidon
- 200 g zahăr
- Un praf de sare
- 1 lingura extract de vanilie
Cremă de patiserie, făcută în casă, crème…
Cremă de patiserie, făcută în casă, crème patissière / crema pasticcera / pastry cream, sub diferite denumiri, aceeași cremă de vanilie…
Ingredients
- 600 g de făină integrală
- 250 ml apă călduță
- 10 g drojdie proaspătă
- 3-4 linguri ulei de măsline
- 1 lingura sare
- 1 lingura de zahăr
- 2-3 căței de usturoi
- 1 legătura de pătrunjel
- 50 ml ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Pită turcească din făină integrală coaptă în…
Nu este neaparat sa facem pita din făină integrala, liniștiti o putem face din făină albă.
Supă de ciuperci de pădure cu smântână…
Supă de ciuperci de pădure cu smântână și pesto de pătrunjel cu usturoi Supă de ciuperci de pădure cu smântână…
Ingredients
- 2 bucăți piept de rață
- Sare și piper după gust
- 1 morcov mediu
- 1/2 ceapa albă
- 2 căței de usturoi
- 1 ceașca linte verde( aproximativ 80 g)
- 2 cești și jumătate de apa
- 1 lingura ulei de măsline
- Sare și piper dupa gust
- 1/2 legătura pătrunjel
- 2 nectarine
- 2 linguri de zahar
- 30 g unt
- 50 ml vin alb
- Un praf de sare
Piept de rață cu linte verde și…
E vară și ar cam trebui să profitam din plin de sezonul legumelor și al fructelor, așa ca m-am gândit sa…
Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla…
Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla de sezon Astăzi facem cel mai cremos și mai gustos Brownie cu ricotta și…
Ingredients
- 200 g faina
- 50 g cacao
- 10 g praf copt
- 50 g zahar
- 50 g unt
- 300 ml lapte
- 1 ou
- 1 zahar vanilat
- 100 g ciocolata mărunțită
- Un praf de sare
- 150 g unt de arahide
- 50 g zahar pudra
- 100 ml smântâna pentru frișcă
- 300 g prune
- 50 g zahar brun
- 2 linguri de unt
- 1/2 lingurița scorțișoara măcinată
Clătite americane cu ciocolata, unt de arahide…
Am tot făcut pe clătite americane in fel și chip. Sunt atât de ușor de făcut încât atunci când am pofta…
Ingredients
- 3 kg de afine
- Zeama de la o lămâie
- 100 g îndulcitor natural din ștevie
Sirop de afine fără zahar, ideal pentru…
Cu fructele rămase putem face un gem sau un sos.
Ingredients
- 1,5 kg de rasol de vita fără os
- 500 g morcovi
- O bucata de țelina
- 2 buc păstârnac
- 2 buc pătrunjel rădăcina
- 4 cartofi medii
- 100 g ardei gras roșu
- O ceapa mare
- O căciulile usturoi
- 300 g hrean in oțet sau cu smântâna
- Unt 50 g
- Sare după gust
- Piper boabe
Rasol de vita cu legume și hrean,…
O mâncare sănătoasă și gustoasa, un rasol de vita cu legume și hrean sau Pot-au-feu (oală pe foc) este una dintre…
Ingredients
- 500 g faina albă
- 2 linguri ulei de măsline
- 20 g drojdie
- 1 lingura de zahar
- 1 lingurița de sare
- 300-350 ml apa
- 1 galbenus
- 200 g mozzarella
- 200 g feta
- 150 g ricotta
- 2 oua
- Câteva fire de cozi de ceapa verde pentru decor
Khachapuri – Placinta georgiana cu brânza –…
Khachapuri este o placinta traditionala georgiana umplută cu brânza și ou. De fapt este un aluat de pâine cu ulei de…
Ingredients
- 150 g unt
- 100 g zahăr
- 300 g faina
- 2 oua
- Un praf de sare
- 1 conserva de lapte condensat (350 ml)
- 300gr frisca
- 3 galbenusuri
- 4 linguri de amidon
- 100 g zahar
Tarta cu caise și crema de lapte,…
E vremea caiselor, moment prielnic pentru a face un altfel de tarta. Mi-a mai rămas in congelator o porție de aluat…
