Abonează-te la canalul de Youtube

Tartă cu ciocolată, prune și migdale

Tartă cu ciocolată, prune și migdale   Un fel de brownie cu făină de migdale aș putea spune, copt în tavă de tartă, cu adaos de fructe. Genial și când spun asta va trebui să mă credeți pe cuvânt până ce veți apuca să testați și dumneavoastră rețeta acasă. Azi mi s-au anunțat musafiri și

Detalii

Afinată de casă, cu gust fin și culoare rubinie

Este sezonul afinelor, moment prielnic pentru a prepara o băutura alcoolica iubita de toți românii. Obținută din doar 3 ingrediente afinata se prepara ușor și cu ingrediente l îndemâna oricui. Îmi aduc aminte de bunica mea, originara din județul Cluj, de la poalele munților Vlădeasa, cum in zilele de sărbătoare ale lunii August mergeam după

Detalii

Tagliatelle cu midii, roșii, usturoi simple și gustoase

Pastele, unul din ingredientele cu care poți sa faci ce vrei și ce îți dorește inima, de la paste dulci, cu carne, cu legume, cu peste, cu aproape orice. Astăzi mi-am propus să vă aduc în atenție tagliatelle cu midii, roșii, usturoi, simple și gustoase. Nu este nevoie sa fii vreun personaj marcant al gastronomiei

Detalii

Prajitura cu zmeura, granola și miere

  Când am făcut prima data prajitura acestea, va recunosc ca au fost foarte apreciate, de către toți ai mei, darămite de mine, pentru ca după cum știți sau v-ați dat seama sunt un mare fan al dulciurilor. Nu sunt atât de greu de făcut pe cum par și sunt atât de delicioase încât as

Detalii

Salata cu halloumi cu mere caramelizate, migdale coapte și afine

Salatele de vara cu fructe in combinație cu brânzeturi, sanatoas ești mai ales gustoase. Având in vedere ca suntem in plin sezon de fructe și legume, este momentul oportun sa ne vitaminizam. Fructele sunt la maturitate deplina, crescute in maximum sezonului, ar fi păcat sa nu profitam de vitaminele și mineralele, dar și anticianinii responsabili

Detalii

Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla de sezon

Dacă tot este sezonul fructelor de pădure nu pot sa ma abțin sa nu trebăluiesc câte ceva cu ele. Am făcut dulceața de afine, sirop de afine și bineînțeles și afinata e pe vine! După cum v-ați dat seama iubesc ciocolata in orice combinație și cred ca e singurul ingredient de care nu cred ca

Detalii

Tort cu lămâie, afine și crema de brânza

Un deliciu de vara, un tort cu afine, lămâie și crema de brânza, desertul care va intra la inimile tuturor. Acest tort de lămâie cu afine este încărcat de afine și fiecare mușcătura are gust de afina suculentă și aromă proaspătă de lamaie. Acesta este tortul meu preferat pentru zilele fierbinți de vara. Îmi place

Detalii

Frigărui de legume marinate in stil mediteranean

In ultima vreme am tot încercat sa nu nu mai mănânc carne și se pare ca îmi cam iese, nu as putea spune ca sunt sau ca voi deveni vegetarian, nici măcar lacto sau ovo-lacto-vegeterian. Pur și simplu, dacă pana mai zilel trecute nu era zi in care sa nu mănânc carne, acum sunt perioade

Detalii

Varza dulce călită cu năut și parmezan

Specialistii spun ca în varza albă există o însemnată cantitate de apă, precum şi substanţe tonice: vitamine, glucide si proteine dar si vitamine precum: A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, dar şi săruri minerale: calciu, fosfor, fier cobalt, potasiu, sodiu, fier și iod. Pe lângă faptul va este foarte nutritivă, este folosită și

Detalii

Vinete umplute cu quinoa in năut in stil marocan

Uneori simțim nevoia sa mâncam și altceva decât carne și produse derivate din carne. Astăzi având o vânată la îndemâna, am zis ca e momentul sa fac o reteta in stil marocan care sa ne încheie ziua. Durează undeva in jur de jumătate de ora și este un deliciu. Ca sa nu mai spun ca

Detalii

Mâncare de mazăre cu rasol de vita și găluște

Mancarica din rasol de vita cu Mazăre și găluște de faina, efectiv o delicatesa, se face usor și odată cu aceasta reteta poți face o salata de boeuf cu legumele rămase de la fierberea rasolului, iar supa o poți îmbunătăți cu niște taitei și pătrunjel. Practic odată poți face 3 feluri de mâncare. Sunt sigur

Detalii

Clafoutis, prăjitură cu vișine, reteta tradițională Franceză

Clafoutis provine din regiunea Limousin din Franța, reteta traditionala fiind făcută cu cireșe negre însă există numeroase variații acestea fiind făcute alte fructe: prune, mere, pere, caise, afine sau mure. Atunci când alte tipuri de fructe sunt folosite în loc de cireșe, prăjitura se numește flaugnarde. Un desert nascut in tara cofetariei sofisticate, ispititor si

Detalii

Gazpacho Andaluzian, reteta tradițională spaniolă

Gazpacho este o supa rece, făcută din legume proaspete la blender. Este o supa traditionala spaniola dar din regiunea de sud a Andaluziei. Este consumată de-alungul verii deoarece este răcoritoare si revigoranta. Există alte rețete numite gazpacho, cum ar fi gazpacho manchego, care este foarte diferit de gazpacho andaluz. Există, de asemenea, o serie de

Detalii

Găigană, preparat traditional din Banat

Găigană, preparat traditional din Banat. Un mic dejun care ne aduce aminte de vremurile copilăriei! Acest mic dejun consistent și sănătos îmi aduce aminte de vremurile in care tata intra in bucătărie, era un mare gurmand dar și un bucatar desăvârșit! Făcea aceasta mâncare mai ales primăvara când apărea ceapa verde și bineînțeles cu proviziile

Detalii

Șmoară, desert traditional românesc din regiunea Banatului cu influente șvăbești (Kaisersmarrn)

Șmoară, preparat culinar din gastronomia bănățeana, preluat de la șvabii care au locuit la Pesac, denumirea austriaca fiind de Kaisersmarn. Se pregateste un aluat de clătite mai gros si se prajeste în tigaie că si clatitele, si se mărunțește cu o spatulă. Șvabii serveau acest preparat cu salata verde asezonată cu ceapă si usturoi verde,

Detalii

Tarta cu ciocolata și zmeura

Ciocolata și zmeura, combinația ideală a oricărui desert. Nu cred ca exista cineva căruia sa nu ii placa ciocolata iar in combinație cu parfumul și gustul zmeurei vor face ca papilele gustative sa o ia razna! Am descoperit acest desert pe vremea când eram copil și avea cu totul o alta forma. Ce-i drept pe

Detalii

Chiftele de fasole cu salsa de Mango și jalapeno

Bucataria Chileana are la baza bucataria tradiționala Spaniola, ingredientele locale dar și cultura Mapuche, iar mai târziu importante influente din bucataria europeană din Germania, Franța și Italia. Având un climat geografic notabil, inclusiv comuniunea Oceanul Pacific, au fost înzestrați cu o sumedenie de condimente, produse locale, pește și nenumărate podgorii de vin. Chilienii sunt mari

Detalii

Aripi de pui crocante cu salată de primăvara

Cine nu iubește aripile de pui crocante?! Dar stim cu toții ca sunt pline de uleiul in câteva fost prăjite, ca sunt nesănătoase și bineînțeles cu un aport de grăsimi foarte ridicat. După mai multe încercări de a face aripioare crocante fara a le praji in baie de ulei și totodata fără a aduce un

Detalii

Supa crema de linte cu lapte de cocos și lime

Bun găsit dragii mei! Îmi amintesc perfect ziua de 31 Ianuarie 2016, eram în portul Eminonu, undeva în jur de ora 12, era un vânt de-ți trecea cred că și prin costumul de ski, urma să ne îmbarcăm pentru a pleca spre Princess Island, mai aveam mai bine de o oră de așteptat. Doar nu

Detalii

Supa crema de telina cu sunca crocanta

Țelina este o plantă aromată care da o savoare extraordinara, fie ca o folosim pentru ciorbe, sau in garniturile de legume, salate, aproape ca poate fi combinata in orice fel de mancare, reusind cu succes sa incoroneze cele mai sofisticate preparate. La aceasta leguma putem folosi atat radacina cat si tulpina cu frunzele. Fiind foarte

Detalii
- Shopping List
x

Parola pierduta

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. mai multe informații

Setările de coockie pe acest website trebuie setate pe "permite coockies" pentru a vă putea oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă continuați să folosiți acest website fără a schimba setările de coockie sau apăsați pe "Accept" înseamnă că sunteți de acord cu ele.

Închide

});