Ciocolată de casă cu merișoare și mix…
Ciocolată de casă cu merișoare și mix de semințe Ciocolata de casă cu merișoare și mix de semințe este o delicioasă…
Pate țărănesc de porc cu fainoșag –…
Pate țărănesc de porc cu fainoșag – rețeta mătușii Mărioara Probabil cel mai gustos și mai bun pate țărănesc de porc…
Ciocolată de casă de post
Ciocolată de casă de post Când vine vorba de ceva dulce în zilele de înfrânare la dulciuri o ciocolată de casă…
Pui cu conopidă, roșii uscate și spanac
Pui cu conopidă, roșii uscate și spanac Cu siguranță dacă vei încerca acest pui cu conopidă, roșii uscate și spanac te…
Salată de broccoli cu bacon și merișoare
Salată de broccoli cu bacon și merișoare Garantat această variantă este cea mai bună salată de broccoli cu bacon și merișoare…
Pufuleți cu brânză – Gougères – Cheese…
Pufuleți cu brânză – Gougères – Cheese puffs Cu siguranță că mulți dintre dumneavoastră vă veți îndrăgosti iremediabil de acești Pufuleți…
Tochitură de pui cu ciuperci și bacon
Tochitură de pui cu ciuperci și bacon Poate sună prea diferit, dar aceasta tochitură de pui cu ciuperci și bacon este…
Ruladă de biscuiți cu cremă de cocos
Ruladă de biscuiți cu cremă de cocos Cea mai bună și mai gustoasă ruladă de biscuiți cu cremă de cocos, fără…
Pernuțe fragede cu mere și scorțișoară
Pernuțe fragede cu mere și scorțișoară Bun găsit! Azi facem pernuțe fragede cu mere și scorțișoară, un deliciu greu de refuzat…
Prăjitura Doamna Walewska – Pani Walewska
Prăjitura Doamna Walewska – Pani Walewska Azi facem prăjitură care pe mine m-a cucerit la prima vizionare, Prăjitura Doamna Walewska –…
Pate de tofu cu verdețuri
Pate de tofu cu verdețuri Azi facem un pate de tofu cu verdețuri aromat și gustos potrivit pentru zilele de post…
Prăjitura mușuroi cu zmeură la rece fără…
Prăjitura mușuroi cu zmeură la rece fără coacere, rețeta de care vă veți îndrăgosti iremediabil Am tot stat și m-am gândit…
Tort mușuroi la rece fără coacere, rețeta…
Tort mușuroi la rece fără coacere, rețeta de care vă veți îndrăgosti iremediabil Am tot stat și m-am gândit cum să…
Plăcintă cu brânză și piersici, rețetă simplă…
Plăcintă cu brânză și piersici, rețetă simplă cu foi din comerț Dragoste la prima vedere e puțin spus când vine vorba…
Budincă de tăiței cu brânză și vișine
Budincă de tăiței cu brânză și vișine Cu siguranță această budincă de tăiței cu brânză și vișine e cel mai bun…
Salată de pui cu cartofi
Salată de pui cu cartofi Azi facem o salată de pui cu cartofi pe care o poți servi de la micul…
Supă Cremă de porumb dulce
Supă Cremă de porumb dulce Azi facem o supă cremă de porumb dulce, ceva mai atipică europenilor, dar excelent de bună…
Prăjitura Maria cu zmeură și mascarpone
Prăjitura Maria cu zmeură și mascarpone Azi facem o Prăjitura Maria cu zmeură și mascarpone cu ciocolată albă și mousse…
Prăjitura Olesia cu cocos și zmeură
PRĂJITURA OLESIA CU COCOS ȘI ZMEURĂ Azi facem o delicatesă pe care am mâncat-o cu câțiva ani în urmă și pe…
Prăjitura Emily cu căpșuni, cremă de vanilie…
Prăjitura Emily cu căpșuni, cremă de vanilie și bezea italiană cu căpșuni De multă vreme ma tot bate la cap Alex…
Lasagna Bolognese cu carne de curcan
Lasagna Bolognese cu carne de curcan Astăzi vorbim și gătim Lasagna Bolognese cu carne de curcan dar cu aceleași arome autentice…
Cheesecake cu lime și căpșuni în stil…
Cheesecake cu lime și căpșuni în stil fraisier Bun găsit din nou! Azi facem un cheesecake cu lime și căpșuni în…
Supă cremă de dovlecel zucchini
Supă cremă de dovlecel zucchini Nu cred să existe cineva să refuze această fină și gustoasă supă cremă de dovlecel zucchini.…
Salată de conopidă cu brânză și mărar
Salată de conopidă cu brânză și mărar Azi faceți rețetă simplă și rapidă de salată de conopidă cu brânză și mărar.…
Tort Alebo cu mascarpone, lime și fructe…
Tort Alebo cu mascarpone, lime și fructe de pădure Azi facem un desert special pentru un om special, tort Alebo cu…
Prăjitură rapidă cu ciocolată, zmeură și mascarpone
Prăjitură rapidă cu ciocolată, zmeură și mascarpone Ceva gustos dar și foarte ușor de făcut este această prăjitură rapidă cu ciocolată,…
Supă cremă de roșii cu fidea
Supă cremă de roșii cu fidea Azi facem o supă cremă de roșii cu fidea, fină, delicioasă și sănătoasă potrivită pentru…
Ciocolată de casă cu caramel
Ciocolată de casă cu caramel Azi facem o ciocolată de casă cu caramel, delicioasă și gustoasă de-ți vine să te lingi…
Prăjitura Olesia cu cocos și coacăze negre
Prăjitura Olesia cu cocos și coacăze negre Azi facem o delicatesă pe care am mâncat-o cu câțiva ani în urmă și…
Plăcinte țărănești la tigaie cu brânză și…
Plăcinte țărănești la tigaie cu brânză și leurdă Simplu, plăcinte țărănești la tigaie cu brânză și leurdă, așa îi spunea tanti…
Fasole frecată cu crumble de chorizo
Fasole frecată cu crumble de chorizo Azi facem o rețetă de fasole frecată cu crumble de chorizo, atât de bună și…
Cornuri pufoase cu Nutella
Cornuri pufoase cu Nutella Patiseria de la Boul Roșu din Arad, făceau niște cornuri pufoase cu Nutella, moi, pline de cremă…
Ciorbă țărănească cu aripi de curcan –…
Ciorbă țărănească cu aripi de curcan – Cea mai rapidă și gustoasă rețetă Azi o să vă arat cum se pregătește…
Pulpe de pui cu lămâie și usturoi
Pulpe de pui cu lămâie și usturoi Azi pentru prânz facem ceva bun, bun, pulpe de pui cu lămâie și usturoi,…
Prăjitura Filip
Prăjitura Filip Dragostea de dulce sărbătorită odată cu sărbătoarea Paștilor cu un desert spectaculos, Prăjitura Filip. Orice sărbătoare merită ceva mai…
Ciorbă țărănească de legume – Cea mai…
Ciorbă țărănească de legume – Cea mai rapidă și gustoasă rețetă Azi o să vă arat cum se pregătește cea mai…
Chilli con carne
ChilLi con carne Azi ne-am desfătat cu un preparat tradițional mexican, Chilli con carne, pe care l-am servit cu orez și…
Salată de cartofi dulci cu spanac și…
Salată de cartofi dulci cu spanac și merișoare Acum că a venit primăvara și piața abundă de legume și salate, musai…
Piept de porc cu fasole uscată la…
Piept de porc cu fasole uscată la cuptor Având în vedere că porecla sătenilor din Mărgău, satul bunicilor din partea mamei…
Pate de tofu cu nuci coapte
Pate de tofu cu nuci coapte Acest Pate de tofu cu nuci coapte este alternativa perfectă a pateurilor vegane pe care…
Tort de post cu căpșuni și cremă…
Tort de post cu căpșuni și cremă de caju Azi vă propun desert special, aniversar și special, Tort de post…
Supă cremă de legume
Supă cremă de legume Nu știu cum se face că în ultima vreme mănânc aproape în fiecare zi câte un preparat…
Ciorbă de pleurotus – Ciorbă falsă de…
Ciorbă de pleurotus – ciorbă falsă de burtă Nu știu cum se face că în ultima vreme mănânc aproape în fiecare…
Cotlet de porc dulce acrișor cu ananas…
Cotlet de porc dulce acrișor cu ananas și legume De mult nu am mai mâncat ceva gătit in stil asiatic,…
Tartă tatin cu mere, stafide și migdale…
Tartă tatin cu mere și stafide Păi se poate ca să nu facem noi această tartă tatin cu mere și stafide…
Falafel – Chiftele de năut
Falafel – chiftele de nĂut În sfârșit i-a venit vremea unuia din felurile mele preferate de post, Falafel – Chiftele de…
Maioneză de tahini
Maioneză de tahini Azi facem o maioneză de tahini, 100% vegană potrivită pentru zilele de post și nu numai. Maioneza, probabil…
Cremă de pui cu ciuperci și gremolata
Cremă de pui cu ciuperci și gremolata Azi vă propun o super delicioasă cremă de pui cu ciuperci și gremolata, ușor…
Piept de porc cu sos barbeque
Piept de porc cu sos barbeque Azi facem un delicios și fraged piept de porc cu sos barbeque, o rețetă simplă…
Osso buco cu gremolata – Rasol de…
Osso buco cu gremolata – rasol de vită cu legume si sos de pĂtrunjel Azi facem o rețetă 100% italiană Osso…
Tort Bounty, cel mai delicios și ciocolatos…
Tort Bounty Azi am pregătit un minunat tort Bounty, 7 straturi delicioase de creme și blaturi fine, lipicios și ciocolatos de…
Gremolata – Sos de pătrunjel cu lămâie…
Gremolata – Sos de pătrunjel cu lămâie și usturoi Dacă tot vine primăvara vă propun un sos acrișor, aromat dar si…
Ciorbă de fasole uscată cu spanac
Ciorbă de fasole uscată cu spanac Azi facem ciorbă de fasole uscată cu spanac, un deliciu din bucataria Toscană foarte apreciată…
Chifteluțe la cuptor în sos de muștar
Chifteluțe la cuptor în sos de muștar Cui nu-i plac chiftelele?! Dar dacă le îmbunătățim și facem chifteluțe la cuptor în…
Cartofi condimentați la cuptor
Cartofi condimentați la cuptor Când ați mâncat ultima dată niște cartofi prefecți?! Știați că vii puteți face acasă și acești cartofi…
Salată tabbouleh
Salată tabbouleh Azi facem o renumită și sănătoasă salată tabbouleh cu origini libaneze, simplă, rapidă dar și foarte gustoasă. Cunoscută și…
Rulouri cu șuncă și cașcaval
Rulouri cu șuncă și cașcaval Poate cea mai bună gustare pancarte am mâncat-o în ultima vreme sunt aceste rulouri cu șuncă…
Sos cheddar pentru burgeri sau alte preparate
Sos cheddar pentru burgeri sau alte preparate Azi facem unul din cele mai bune și mai gustoase sosuri calde, sos cheddar…
Ciorbă de perișoare
Ciorbă de perișoare După cum știți și probabil ați și văzut că nu prea sunt fan ciorbe, însă când vine vorba…
Mâncare de mazăre cu curcan și smântână
Mâncare de mazăre cu curcan și smântână Gustul copilăriei într-o simplă mâncare de mazăre cu curcan și smântână, gustoasă și rapid…
Tort mușuroi cu mascarpone și banane
Tort mușuroi cu mascarpone și banane Acest tort mușuroi cu mascarpone și banane este de foarte mult timp pe listă. Acu…
Tartă cu mac și vișine
Tartă cu mac și vișine Această tartă cu mac și vișine, gustoasă și foarte ușor de făcut este în plan de…
Salată de vinete cu maioneză
Salată de vinete cu maioneză Astăzi facem o delicioasă salată de vinete cu maioneză, o rețetă ușoară, simplă și rapidă. Nu…
Drob de spanac cu năut și mozzarela
Drob de spanac cu năut și mozzarela Eu acest drob de spanac cu năut și mozzarela, mai degrabă l-as denumi chec.…
Tarte cu afine și fistic
Tarte cu afine și fistic Probabil cele mai bune tarte din câte am făcut vreodată sunt aceste tarte cu afine și…
Tocăniță de pleurotus cu mămăliguță
Tocăniță de pleurotus cu mămăliguță Azi facem o mâncărică de post pe care înainte chiar o făceam destul de des, tocăniță…
Salată de năut cu ceapă și pătrunjel
Salată de năut cu ceapă și pătrunjel Azi facem o salată de năut cu ceapă și pătrunjel, o rețetă super simplă,…
Sardine cu roșii pe mămăliguță coaptă
Sardine cu roșii pe mămăliguță coaptă Aceste sardine cu roșii pe mămăliguță coaptă poate fi o gustare sau chiar un fel…
Sărățele fragede de post cu borș
Sărățele fragede de post cu borș E vremea postului, prilej numai bun să facem niște sărățele fragede de post cu borș.…
Pulpe de pui cu măsline
Pulpe de pui cu măsline marinate Azi facem o rețetă super simplă de pulpe de pui cu măsline marinate la cuptor.…
Prăjitură cu miere de post – foi…
Prăjitură cu miere de post – foi cu miere, Dulcineea, Albinița Cui nu-i place această prăjitură cu miere de post sau…
Măsline marinate cu lămâie și oregano
Măsline marinate cu lămâie și oregano Azi facem măsline marinate cu lămâie și oregano, potrivite pentru un complex de gustări sau…
Hummus de fasole cu chimichurri
Hummus de fasole cu chimichurri Azi facem un Hummus de fasole cu chimichurri. Gustos, sănătos și foarte ușor de făcut din…
Sos chimichurri
Sos chimichurri Acest sos chimichurri este de origine uruguayană/argentiniană potrivit pentru diferite preparate, atât reci cât și calde. Veți regăsi variante…
Tartă cu brânzeturi și zucchini
Tartă cu brânzeturi și zucchini Astăzi facem o rețetă simplă de tartă cu brânzeturi și zucchini, fragedă și gustoasă, potrivită pentru…
Prăjitura Cherry Dama cu vișine
Prăjitura Cherry Dama cu vișine Doar numele de prăjitura Cherry Dama cu vișine dă o notă de eleganță acestui desert extraordinar…
Drob de pui
Drob de pui Acest drob de pui, este perfect pentru a-l înlocui pe cel de miel, un preparat specific sărbătorilor Pascale,…
Iahnie de fasole – Rețetă de post
Iahnie de fasole – Rețetă de post Când vine vorba de iahnie de fasole, pot spune că tata și bunica făceau…
Ardei umpluți cu carne tocată
Ardei umpluți cu carne tocată Nici nu apuc să spun ardei umpluți cu carne tocată și deja mi se inundă gura!…
Mucenici moldovenești cu fistic și ciocolată
Mucenici moldovenești cu fistic și ciocolată Mucenici moldovenești cu fistic și ciocolată, un deliciu simplu și ușor de făcut. Sunt variante…
Cremă de ciocolată cu mascarpone
Cremă de ciocolată cu mascarpone Această cremă de ciocolată cu mascarpone este atât de fină, gustoasă și versatilă. Este foarte ușor…
Rață pe varză
Rață pe varză O delicatesă extraordinară, o rață pe varză ca la mama acasă, fragedă și gustoasă. Nu trebuie să fii…
Tartă gustoasă cu pui și dovlecei
Tartă gustoasă cu pui și dovlecei O tartă gustoasă cu pui și dovlecei face senzație zilele acestea. E a 4-a oară…
Chifteluțe cu mozzarella rulate în bacon
Chifteluțe cu mozzarella rulate în bacon Sunt atât de simple și de rapide sunt aceste Chifteluțe cu mozzarella rulate în bacon, ca…
Ruladă aperitiv cu măsline și cașcaval învelită…
Ruladă aperitiv cu măsline și cașcaval învelită în bacon Întotdeauna când ești în până de idei pentru o gustare, o Ruladă…
Fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată
Fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată Azi facem fursecuri din albușuri cu stafide și ciocolată și cum combinația de ciocolată…
Biscuiți Mojito cu lime și cocos
Biscuiți Mojito cu lime și cocos Simplii și rapizi, acești biscuiți Mojito cu lime și cocos sunt de-a dreptul fenomenali de…
Ciorbă de fasole verde – Rețetă de…
Ciorbiță de fasole verde Rețetă de post Poate cea mai rapidă și mai gustoasă ciorbă de fasole verde de post. O…
Clătite cu brânză și stafide la cuptor
Clătite cu brânză și stafide la cuptor Cred că sunt mai bine de 20 de ani de când am făcut prima…
Piept de pui cu lămâie și măsline
Piept de pui cu lămâie și măsline în stil marocan Azi facem un delicios piept de pui cu lămâie și măsline,…
Ficăței de pui cu mere și stafide
Ficăței de pui cu mere și stafide Astăzi o să pregătim ficatul sub o altă formă cu fructe și vă asigur…
Salată cu creveți și avocado
Salată cu creveți și avocado E foarte important ca în Alimentația noastră să beneficiem și de astfel de salate care sunt…
Foi de tortillas
Foi de tortillas Te-ai gândit că aceste foi de tortillas le poți face acasă și sunt exact aceleași lipii de shaorma…
Prăjitura Rubin
Prăjitura Rubin Prăjitura Rubin face parte din colecția de top a prăjiturilor mele, blaturi umede, mousse-uri pufoase și aerate, totul completat…
Focaccia cu parmezan și rozmarin
Focaccia cu parmezan și rozmarin O Focaccia cu parmezan și rozmarin mai bună ca aceasta nu cred să fii mâncat vreodată.…
Guacamole mexican, cremos și gustos
Guacamole mexican, cremos și gustos Astăzi facem o rețetă mexicană, guacamole mexican, cremos și gustos, potrivit pentru cărnurile de pui, vită,…
Tort Fanta cu cremă de brânză dulce…
Tort Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao Astăzi dăm o nouă identitate prăjiturii cu suc de portocale…
Halloumi cu măsline și zucchini
Halloumi cu măsline și zucchini Savoarea legumelor proaspete gătite rapid cu o bucată sănătoasă de brânză halloumi la grătar poate…
Pate de ton cu fasole, lămâie și…
Pate de ton cu fasole, lămâie și oregano Tonul, un pește potrivit pentru o gustare sănătoasă, iar pentru astăzi am ales…
Ciorbă de perișoare à la grec
Ciorbă de perișoare à la grec Azi o sa facem cea mai bună și mai delicioasă Ciorbă de perișoare à la…
Ingredients
- 3 ouă
- 180 g zahăr
- 10 g zahar vanilat
- 75 ml lapte
- 90 ml ulei
- 270 g făină albă
- 30 g amidon
- 5 g praf de copt
- Un praf de sare
- 150 g cremă de ciocolată
- Zahăr pudră pentru decor
Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată
Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată Ciambellone umplut cu cremă de ciocolată, o prăjiturică italienească la origine, care la noi…
Ingredients
- 350-400 g foitaj
- 6-8 pere medii
- 150 g zahar
- 115 g unt
- 100 ml smântâna pentru frisca
- 1 plic de zahar vanilat
- Zahar pudra pentru decor
- Câteva frunze de mentă
Pere coapte în foitaj cu sos de…
Vrei să faci un desert, nu ai timp și nici chef să fierbi pe o crema, sâ coci un blat, să…
Ingredients
- 600 g de făină integrală
- 250 ml apă călduță
- 10 g drojdie proaspătă
- 3-4 linguri ulei de măsline
- 1 lingura sare
- 1 lingura de zahăr
- 2-3 căței de usturoi
- 1 legătura de pătrunjel
- 50 ml ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Pită turcească din făină integrală coaptă în…
Nu este neaparat sa facem pita din făină integrala, liniștiti o putem face din făină albă.
Ingredients
- 140 g unt
- 60 g zahar
- 1 plic de zahar vanilat
- 2 Gălbenușe
- 160 g faina albă
- Un praf de sare
- 1 albușuri de ou bătut ușor
- 120 g nucă măcinată sau tocata mărunt
- Magiun prune 350 g (sau orice alta dulceata consistenta)
Fursecuri fragede cu nuci și magiun de…
Bun găsit dragii mei, aceasta reteta de fursecuri este prima pe care am învățat-o in decursul activității mele profesionale. Făceam practica…
Ingredients
- 2 bucăți piept de rață
- Sare și piper după gust
- 1 morcov mediu
- 1/2 ceapa albă
- 2 căței de usturoi
- 1 ceașca linte verde( aproximativ 80 g)
- 2 cești și jumătate de apa
- 1 lingura ulei de măsline
- Sare și piper dupa gust
- 1/2 legătura pătrunjel
- 2 nectarine
- 2 linguri de zahar
- 30 g unt
- 50 ml vin alb
- Un praf de sare
Piept de rață cu linte verde și…
E vară și ar cam trebui să profitam din plin de sezonul legumelor și al fructelor, așa ca m-am gândit sa…
Ingredients
- 500 g castraveți
- 2 căței de usturoi
- 50 g ceapa albă
- 1 legătura de mărar
- 300 g iaurt grecesc cu 10% grăsime
- 40 ml ulei de măsline
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- Sare și piper după gust
Supă cremă rece de castraveți cu iaurt…
E vară, e cald iar o supă cremă rece de castraveți cu iaurt și mărar e binevenita! Mai ales că nici…
Ciocolată de casă cu merișoare și glazură…
Ciocolată de casă cu merișoare și glazură de migdale caramelizate Bun găsit azi facem o delicioasă Ciocolată de casă cu merișoare…
Ingredients
- 130 ml de apa rece
- 80 ml iaurt
- 2 linguri de smântâna
- 1 ou
- 1 jumătate lingurița de sare
- 300 g faina albă
- 500 g afine
- 150 g zahar brun
- 500 g smântâna pentru servit
- 100 g zahar pudra
Pierogi cu afine și smântâna / Colțunași…
Se pot face și cu altfel de fructe, brânza sau cu ingrediente sărate cum ar fi carnea, ciupercile.
Ingredients
- 2 mere verzi, aproximativ 350-400 g
- 300 g haloumi
- 1 lingura zahar brun
- 50 ml ulei de măsline
- 1 lămâie
- 1 lingura mustar Dijon
- 100 g mix de salata
- 40 g migdale coapte
- 50 g afine
- 2 felii morcovi
- Sare și piper după gust
Salata cu halloumi cu mere caramelizate, migdale…
Salatele de vara cu fructe in combinație cu brânzeturi, sanatoas ești mai ales gustoase. Având in vedere ca suntem in plin…
Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla…
Brownie cu ricotta și afine, reteta simpla de sezon Astăzi facem cel mai cremos și mai gustos Brownie cu ricotta și…
Ingredients
- 200 g faina
- 50 g cacao
- 10 g praf copt
- 50 g zahar
- 50 g unt
- 300 ml lapte
- 1 ou
- 1 zahar vanilat
- 100 g ciocolata mărunțită
- Un praf de sare
- 150 g unt de arahide
- 50 g zahar pudra
- 100 ml smântâna pentru frișcă
- 300 g prune
- 50 g zahar brun
- 2 linguri de unt
- 1/2 lingurița scorțișoara măcinată
Clătite americane cu ciocolata, unt de arahide…
Am tot făcut pe clătite americane in fel și chip. Sunt atât de ușor de făcut încât atunci când am pofta…
Ingredients
- 3 kg de afine
- Zeama de la o lămâie
- 100 g îndulcitor natural din ștevie
Sirop de afine fără zahar, ideal pentru…
Cu fructele rămase putem face un gem sau un sos.
Ingredients
- 300 g dovlecel
- 150 g ciuperci champignon
- O ceapa roșie mare
- 150 g ardei capia
- 150 g ardei gras galben
- 1 ardei iute verde
- Pentru dressing
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- 70 ml ulei de măsline
- 1 lingurița de oregano uscat
- Câteva frunze de busuioc
- 1-2 căței de usturoi
- Sare și piper după gust
Frigărui de legume marinate in stil mediteranean
In ultima vreme am tot încercat sa nu nu mai mănânc carne și se pare ca îmi cam iese, nu as…
Ingredients
- 400 g mușchi de porc
- 2 căței de usturoi
- 1 lingurița de cimbru
- 2 linguri se ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- 400 g fasole verde
- 1 cățel de usturoi
- 1 legătura de mărar
- Sare și piper după gust
Mușchiuleț de porc cu cimbru, usturoi și…
Tot la dieta? Ma întreba cineva ieri. Dap tot la dieta, dar poate impropriu spus dieta, mai repede hrana sănătoasă cu…
Ingredients
- O vânătă mare (aproximativ 600 g)
- 2 linguri de ulei
- O ceapa albă mică
- 2 căței de usturoi
- Ardei iute după gust
- 4 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de quinoa
- 150 g de năut gata fiert
- 1 legătura de pătrunjel
- 1 lingurița de cumin
- 1 roșie mare (400 g)
- Sare după gust
Vinete umplute cu quinoa in năut in…
Uneori simțim nevoia sa mâncam și altceva decât carne și produse derivate din carne. Astăzi având o vânată la îndemâna, am…
Ingredients
- 4 felii de toast integral
- 1 avocado
- 50 g urda
- 2 oua
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2-3 roșii cherry
- 1/2 lingurița fulgi de chilli
- Sare și piper după gust
- Ardei iute dacă se dorește mai iute
- Frunze de spanac, valeriana, etc
Sandwich-uri cu avocado și ochiuri de ou
Prima masa a zilei, un mic dejun sănătos, plin de culoare și ingrediente proaspete pline de vitamine și bineînțeles un mic…
Ingredients
- 1,5 kg de rasol de vita fără os
- 500 g morcovi
- O bucata de țelina
- 2 buc păstârnac
- 2 buc pătrunjel rădăcina
- 4 cartofi medii
- 100 g ardei gras roșu
- O ceapa mare
- O căciulile usturoi
- 300 g hrean in oțet sau cu smântâna
- Unt 50 g
- Sare după gust
- Piper boabe
Rasol de vita cu legume și hrean,…
O mâncare sănătoasă și gustoasa, un rasol de vita cu legume și hrean sau Pot-au-feu (oală pe foc) este una dintre…
Ingredients
- 500 g faina albă
- 2 linguri ulei de măsline
- 20 g drojdie
- 1 lingura de zahar
- 1 lingurița de sare
- 300-350 ml apa
- 1 galbenus
- 200 g mozzarella
- 200 g feta
- 150 g ricotta
- 2 oua
- Câteva fire de cozi de ceapa verde pentru decor
Khachapuri – Placinta georgiana cu brânza –…
Khachapuri este o placinta traditionala georgiana umplută cu brânza și ou. De fapt este un aluat de pâine cu ulei de…
Ingredients
- Dovlecei 800 g
- O ceapa mare sau 2 mai mici
- 4-5 căței de usturoi
- 3-4 linguri ulei de floarea soarelui
- 1 lingura sănătoasă de faina (40 g)
- 400 g iaurt gras
- 1 legătura de mărar
- Sare și piper după gust
Țuspais sau ciuspais de dovlecel cu iaurt,…
Unii ar tinde sa spună ca este reteta ardeleneasca, dar după denumire tind sa cred mai mult ca este bănățenească. Eu…
Ingredients
- 500 g de fasole uscată cu bob mic
- 150 g morcov
- 100 g păstârnac
- 100 g pătrunjel rădăcina
- 1 căciulile de usturoi
- 300 g ceapă albă
- 200 ml ulei de floarea soarelui
- 100 ml ulei de dovleac
- Sare și piper după gust
Păsulă slăită, fasole bătută, fasole frecată, reteta…
Ei dragii mei, când vine vorba de păsulă slăită, chiar mi se fac ochii ca la broască când ii inundație! E…
Ingredients
- 6 oua
- 200 g slănina sau piept de porc afumat
- 150 g de cârnați afumați
- 1 legătura de ceapa verde
- Sare și piper după gust
- Muraturi și ardei iute după pofta!
Găigană, preparat traditional din Banat
Găigană, preparat traditional din Banat. Un mic dejun care ne aduce aminte de vremurile copilăriei! Acest mic dejun consistent și sănătos…
Ingredients
- 150 g unt
- 100 g zahăr
- 300 g faina
- 2 oua
- Un praf de sare
- 1 conserva de lapte condensat (350 ml)
- 300gr frisca
- 3 galbenusuri
- 4 linguri de amidon
- 100 g zahar
Tarta cu caise și crema de lapte,…
E vremea caiselor, moment prielnic pentru a face un altfel de tarta. Mi-a mai rămas in congelator o porție de aluat…
Ingredients
- 350 g cotlet sau muschiulet de porc
- 30 g faina albă
- 100 ml supa
- 100 ml smanatana de gătit
- Câteva frunze de cimbru
- 2-3 linguri de ulei
- 2 linguri mustar Dijon
- Sare și piper după gust
Friptura (cotlet sau mușchiuleț) de porc cu…
Cotletul de porc o carne destul de pretențioasa când vine vorba de gătit, însă pregătită in acest stil, o va face…
Ingredients
- 600 g de cartofi
- 50 ml ulei de măsline
- Usturoi 6-7 căței
- Rozmarin 2-3 tulpini medii
- Sare, piper și fulgi de chili după gust
Cartofi rondele, copți cu rozmarin și usturoi
Cartoful este o planta din familia solanaceelor, cu flori albe, roz sau mov, cu tulpini subterane terminate cu tuberculi. Cartofii sunt…
Ciocolată de casă – ciocolata copilăriei mele,…
Ciocolată de casă – ciocolata copilăriei mele, cel mai bun baton de ciocolată Ciocolată de casă, ciocolata copilăriei mele, cel mai…
Ingredients
- 350 g piept de curcan
- 50 g faina
- 50 ml ulei
- 100 g Ciuperci champignon
- 100 g hribi sau altfel de ciuperci
- 1-2 căței de usturoi
- 200 ml smântâna de gatit
- 2-3 linguri parmezan
- 1 legătura de pătrunjel
Piept de curcan cu sos de ciuperci…
Moale, fraged și gustos! Una din cele mai simple și rapide metode de a găti pieptul de curcan! Iar alături de…
Ingredients
- 1 kg de cartofi albi
- 150 de cașcaval
- Ulei 2 linguri plus 1 pentru uns hârtia de copt
- Sare și piper după gust
- 100 g porumb boabe
- 70 g ciuperci
- 100 g roșii
- 100 g mozzarela
- 100 g de salam feliat
- Câteva măsline
- 2-3 frunze de busuioc
Pizza cu cartofi, aluat crocant la exterior…
O altfel de pizza, cu “aluat” din cartofi, crocant la exterior și moale la interior, pentru o pizza rapida, care nu…
Ingredients
- 3 oua
- 120 g zahar
- 60 ml ulei
- 250 g ricotta
- 250 g faina
- 50 g amidon
- Zeama și coaja de la 1 lămâie
- 10 g praf de copt
- 20-30 g zahar pudra
- Un praf de sare
Chec cu lămâie și ricotta, rețetă simplă…
Checul cu lămâie, ideal pentru micul dejun sau o gustare. Simplu și ușor de pregătit, apreciat de adulți, dar și de…
Ingredients
- 300 g piept de pui
- 350 g ananas proaspăt și bine copt
- 200 g roșii
- 200 g ardei gras roșu
- 100 g ceapa roșie
- 1 catel de usturoi
- 1/2 ardei iute roșu
- Sare și piper după gust
- 1 Lime
- 50 ml de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1/2 ardei iute roșu
- 20 g coriandru frunze
- Sare după gust
Salata de piept de pui cu ananas…
O salata mai răcoritoare și mai gustoasă ca asta nu cred sa mai existe. O fac de mai bine de 10…
Ingredients
- 500 g de cartofi roșii
- 250 g morcovi
- 200 țelina rădăcina
- 200 păstârnac
- 100 g Mazăre
- 200 g castraveți murati
- 4 oua fierte tari
- 50 g muștar
- Sare și piper după gus
- 1 ou întreg
- 250 ml ulei
Salata a la Russe, salata de boeuf…
Salata a la Russe este o salata foarte populara in Romania. Puteți să-i numiți și Salata Rusească sau Olivier (numită după…
Ingredients
- 1 kg lămâi bio
- 1 kg zahăr
- 500 ml apa
Dulceața de lămâie, parfumata și plină de…
Dacă nu ai făcut pana acum dulceața de lămâie, e momentul sa te apuci de treaba! 😃 Fiind foarte bogata in…
Ingredients
- 500 g fasole roșie fiarta
- 2 cepe roșii tăiată mărunt
- 20 g coriandru frunze
- 3-4 căței de usturoi tocate mărunt
- 2-3 cm de ghimbir tocat marunt
- 100 g de porumb boabe
- 2 oua
- 3-4 linguri de pesmet
- 1 lingurița fulgi de chilli
- Sare după gust
- 400 g de Mango copt
- 200 g ardei gras roșu
- 200 g roșii
- 1 ceapa roșie
- 100 g castravete
- 1/2 jalapeno sau ardei iute
- 20 g de coriandru frunze
- 2 buc Lime
- 50 ml ulei de măsline
Chiftele de fasole cu salsa de Mango…
Bucataria Chileana are la baza bucataria tradiționala Spaniola, ingredientele locale dar și cultura Mapuche, iar mai târziu importante influente din bucataria…
Ingredients
- 100 g zahăr brun
- 100 g unt cu minim 82% grăsime
- 200 g făina
- 2 lingurițe de sare
- 1,5 kg de mere
- 200-250 g zahăr brun
- 100 g unt
- 1 lingura Scorțișoara
- Coaja și zeama de la o lămâie
Tarta sărata cu mere caramelizate, rețeta rapida…
O rețeta mai rapida și mai ușoară, dar și extrem de delicioasa ca și asta cu siguranța nu exista! O fac…
Ingredients
- 3 oua
- 160 ml lapte
- 160 g faină
- 10 g drojdie uscată
- 75 g unt topit
- 1 lingurița de zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 2-3 linguri de ulei pentru uns tigaia
- 200 g brânza tartinabila
- 200 g somon afumat
- Câteva fire de mărar pentru decor sau capere.
Blini cu crema de branza si somon…
Blinile sunt tradiționalele “clătite” rusești, făcute cu precădere din faina alba de grâu, foarte rar din altfel de faina, fiind servite…
Ingredients
- 150 g unt
- 100 g zahăr
- 300 g faina
- 2 oua
- un praf de sare
- 500 de dovleac pentru placinta gata curățat și tăiat
- 400 g caramel vezi reteta
- 1 lingurița Scorțișoara
- 300 g smanatana dulce 32%
- 4 oua
- un praf de sare
- 375 g zahar
- 100 ml apa
- 100 g unt
- 100 g smanatana dulce 32%
- 2 linguri zeama de lamaie
Tarta cu dovleac și caramel
O rețetă ușoară de tartă cu dovleac de placinta si caramel – un desert delicat, rapid și ușor de preparat. Din…
Dulceață de căpșuni, rețeta bunicii mele
Dulceață de căpșuni, rețeta bunicii mele Azi vă aduc în atențiecea mai bună și mai simplă Dulceața de căpșuni, rețeta bunicii…
Ingredients
- 3-4 banane coapte bine
- 200-250 ml lapte
- 2 oua
- 150 ciocolata topita
- 300 g faina albă
- 100 g zahar
- 1 jumătate de lingurița de Scorțișoara
- 10 g praf de copt
- 300 g fructe
- 100 ml sirop de arțar
Clătite cu banane și ciocolata cu fructe…
Aveți chef de ceva dulce și rapid? Vă recomandăm această rețetă de clătite americane cu banane. Diferenţa dintre clătitele americane şi…
Ingredients
- Biscuiți simpli petit beure 250 g
- Frișcă naturală 500 ml
- Crema de brânza 500 g
- Zahăr 120 g
- Mix de seminte (alune de pădure, nuci, migdale, etc) 100 g
- Fructe deshidratate (merisoare, stafide, cocos, ananas, etc 100g
- Gelatina 10 g
- Apa 100 ml
- Banane 2 buc
- Căpșuni cu tot cu codița 6-7 buc
Rulada de biscuiti cu crema de branza,…
Bine v-am regasit dragii mei prieteni! Sambata este una din zilele in care musai, fara doar si poate trebuie sa fac…
Ingredients
- Compot de piersici 820g
- Iaurt grecesc 300g
- Frișcă din lapte 200ml
- Zeama de la o lămâie împărțită in 2
- Zahăr 50+50g (sirop și crema de iaurt)
- Unt 30g
- Mentă câteva fire
- Fistic copt 30g
Carpaccio de piersici, cremă de iaurt cu…
Bun găsit oameni faini! Astazi vom discuta și vom face Carpaccio, dar nu din carne ci din piersici! La baza Carpaccio-ul…
